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來源：互聯網

酸菜白肉鍋是一道由酸菜、白肉等食材制成的食品。

做法

做法一

用料

詳細步驟

做法二

用料

詳細步驟

做法三

用料

詳細步驟

材料

火鍋底料：酸白菜400公克,老姜茶20公克,豬高湯4000㏄,雞粉適量

火鍋料：五花肉片適量,炸丸子適量，魚板適量，魚丸適量

做法

1.將酸白菜切絲，老姜切片，備用。

2.取湯鍋放入作法1的酸白菜絲、老姜片，加入豬高湯煮滾後，改轉小火煮20分鐘。

3.在作法2的鍋中加入雞粉，拌勻後即是酸白菜湯底。

4.在作法3的鍋中加入火鍋配料，煮滾後即可食用。

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