紫蘇粉是以紫蘇為原料提取的食品。
食用指南
直接使用或與傳統食品搭配
紫蘇粉100g加適量各種米熬粥
紫蘇粉100g用豆漿機或榨汁機加入適量開水制成米糊，口感更佳
各種面食、粘食用以做餡兒或蘸食
紫蘇粉30g加燕麥適量，熱水直接沖調成營養早餐
紫蘇粉50g加紅糖、生姜、適量水，熬成紫蘇老姜茶
炒雞蛋時加入適量紫蘇粉
紫蘇粉20g拌涼菜時代替鹽使用
將牛奶或豆漿加熱后放入紫蘇粉20g
將紫蘇粉適量灑在搗好的米糕上，做成紫蘇打糕
將團好的白米飯團灑上紫蘇粉做成紫蘇飯團
煎魚時加入適量紫蘇粉，可以去除魚腥
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