大果藤黃（學名：Garcinia pedunculata Roxb. ex Buch.-Ham.）是藤黃科藤黃屬植物，喬木，高約20米；樹皮厚，栓皮狀。葉片堅紙質，橢圓形，倒卵形或長圓狀披針形，長（12-）15-25（-28）厘米，寬7-12厘米。花雜性，異株，4基數；雄花序頂生，直立，圓錐狀聚傘花序。果大，成熟時扁球形，兩端凹陷，直徑11-20厘米，黃色，光滑，果柄長5-6厘米，有種子8-10。種子腎形，假種皮多汁。花期8-12月，果期12至次年1月。分布于中國和孟加拉（北部和東部）；在中國分布于云南省西部（瑞麗市、盈江縣）、西藏自治區東南部（墨脫縣），生長于海拔250-350（-1500）米的低山坡地潮濕的密林中。果實中間部分及多汁的假種皮橙紅色，產地群眾常食用，味頗酸；樹皮、枝、葉及各部幾不流黃色沒藥樹。該果又名減肥果，其中含有大量的羥基檸檬酸，能抑制脂肪的合成，從而達到減肥的功效。目前尚未由人工引種栽培。
形態特征
喬木，高約20米；樹皮厚，栓皮狀。葉片堅紙質，橢圓形，倒卵形或長圓狀披針形，長（12-）15-25（-28）厘米，寬7-12厘米，頂端通常渾圓，稀鈍漸尖，基部楔形，中脈粗壯，在上面微下陷，在下面隆起，側脈整齊，斜升，9-14對，第三次級脈幾平行，互相聯結，幾不明顯，葉柄長2-2.5厘米。
花雜性，異株，4基數；雄花序頂生，直立，圓錐狀聚傘花序，長8-15厘米，有花8-12朵，總梗長3-6厘米；花梗粗壯，自上至下漸細，長3-7厘米，寬3-7毫米；萼片闊卵形或近圓形，厚肉質，邊緣膜質；花瓣黃色，長方狀披針形，長7-8毫米，雄蕊合生成1束，幾無花絲或靠近退化雌蕊的少數幾枚具短的花絲，束柄頭狀，長約3毫米，包圍-退化雌蕊，花藥多數，退化雌蕊圓柱狀楔形，稍有稜，柱頭盾形，具不明顯的瘤突；雌花通常成對或單生于枝條頂端；花梗粗壯，長3.5-4.5厘米或更多，寬5-6毫米，微4 稜形，基部具半圓形苞片2；子房近圓球形，8-10室，柱頭輻射狀，8-10裂，上面具乳頭狀瘤突；退化雄蕊基部聯合成1輪，包圍子房，約80-100枚，上端部分分離。果大，成熟時扁球形，兩端凹陷，直徑11-20厘米，黃色，光滑，果柄長5-6厘米，扁球形，深黃色；有種子8-10。種子腎形，假種皮多汁。花期8-12月，果期12至次年1月。
生長環境
生長于海拔250-350（-1500）米的低山坡地潮濕的密林中。大果藤黃是一種喜歡溫暖而有一定的耐寒性，喜歡潮濕而不耐旱的亞高溫植物。影響大果藤黃分布的主要限制指標包括極端最高溫、7月平均溫、平均相對濕度、平均氣溫、蒸發量、溫暖指數、平均日照時數和1月平均溫。其中，熱量條件包括年平均氣溫和溫暖指數，是對大果藤黃地理分布影響最大的主導因子；濕度因子包括年降水量和平均相對濕度，是對大果藤黃地理分布影響較大的第二主導因子。
繁殖方法
大果藤黃于每年的11月采種，采種后將外果肉部分去除，將種子清洗干凈晾干，即可播種。播種前將種子用敵克松500-600倍液浸泡，因種子較大，可直接點播于營養袋內，搭建塑料拱棚。
栽培技術
造林時間為每年的6-7月，選擇生長良好的苗木進行造林，造林密度為2米×3米。造林地清理及整地應在造林前的2-3個月完成。在定植時，每塘施普鈣肥0.2千克，回填表土與肥料拌勻，將苗子放置到塘中心，扶正苗后再培土，土要打碎，撿除石塊、草根、樹枝等雜物，邊培土邊踩實，培土至塘穴上部龜背竹狀，防止積水糟根，影響成活。
主要價值
食用：果實中間部分及多汁的假種皮橙紅色，云南省和西藏自治區當地群眾常食用，味頗酸；樹皮、枝、葉及各部幾不流黃色沒藥樹。印度阿薩姆邦地區的人們將大果藤黃種植于自家田園，并把該植物的酸果及曬干的果干用于烹。
保護級別
大果藤黃是世界上藤黃科中果子最大的一種，因植株稀少而被列入中國被子植物門瀕危及稀有種名錄（Ⅱ）。同時，大果藤黃被世界自然保護聯盟IUCN收錄，并評為低危LC等級。2023年12月15日，入選《云南省第一批省級重點保護野生植物名錄》
外部鏈接
參考資料 >
大果藤黃.植物智.2024-07-27
大果藤黃 (dà guǒ téng huáng).植物智.2024-02-06
云南省重點保護野生植物名錄發布.微信公眾平臺.2024-02-06