龜背竹（Monstera deliciosa Liebm.）為天南星科（Araceae?）龜背竹屬（Monstera）植物，別名蓬萊蕉、龜背蕉、龜背、電線草。原產(chǎn)于危地馬拉、墨西哥等地，后多被各熱帶地區(qū)引種栽培。在中國福建、廣東、云南等地露地栽培，在北京、湖北等地多栽于溫室。其喜溫暖濕潤環(huán)境，忌強(qiáng)光暴曬和干燥，耐蔭，不耐寒，易生長于微酸性土壤。
龜背竹為攀援灌木。莖綠色，粗壯，有蒼白色的半月形葉跡，周延為環(huán)狀，余光滑，長3-6米，粗6厘米，節(jié)間長6-7厘米，具氣生根；葉柄綠色，粗糙，邊緣銳尖，基部甚寬，對(duì)折抱莖，排列為覆瓦狀，形如鳶尾，兩側(cè)葉鞘寬，向上漸狹，脫落后葉柄邊緣成縐波狀；葉片大，輪廓心狀卵形，厚革質(zhì)，表面發(fā)亮，淡綠色，背面綠白色，邊緣羽狀分裂，側(cè)脈間有1-2個(gè)較大的空洞；花序柄綠色，粗糙；佛焰苞厚革質(zhì)，寬卵形，舟狀，近直立，先端具喙，蒼白帶黃色；肉穗花序近圓柱形，淡黃色；漿果淡黃色，柱頭周圍有青紫色斑點(diǎn)。龜背竹花期為8-9月，果實(shí)于翌年成熟。
龜背竹作為觀葉植物，具有一定凈化室內(nèi)空氣的作用，可凈化甲醛、苯等有毒有害氣體。但其汁液有刺激性和腐蝕性，皮膚接觸引起疼痛和灼傷。未成熟的果實(shí)刺激性強(qiáng)，其果肉內(nèi)含草酸鈣針晶體等物質(zhì)，食用會(huì)損傷消化系統(tǒng)。龜背竹花果可食用，莖葉、根可入藥，具有清熱解毒，活血散瘀[yū]，涼血消腫的功效，可用于治療感冒發(fā)熱、目赤頭痛、跌打損傷、風(fēng)濕痹痛等。
形態(tài)特征
龜背竹為攀援灌木。
根和莖
莖綠色，粗壯，有蒼白色的半月形葉跡，周延為環(huán)狀，余光滑，長3-6米，粗6厘米，節(jié)間長6-7厘米，具氣生根。
葉
葉柄綠色，長常達(dá)1米，腹面扁平，寬4-5厘米，背面鈍圓，粗糙，邊緣銳尖，基部甚寬，對(duì)折抱莖，排列為覆瓦狀，形如鳶尾，兩側(cè)葉鞘寬，向上漸狹，脫落后葉柄邊緣成縐波狀；葉片大，輪廓心狀卵形，寬40-60厘米，厚革質(zhì)，表面發(fā)亮，淡綠色，背面綠白色，邊緣羽狀分裂，側(cè)脈間有1-2個(gè)較大的空洞，靠近中肋者多為橫圓形，寬1.5-4厘米，向外的為橫橢圓形，寬5-6厘米；中肋及側(cè)脈表面綠色，背面綠白色，兩面均隆起；I次側(cè)脈8-10對(duì)，基部的相互靠近，向上漸遠(yuǎn)離，II、III、IV級(jí)葉脈網(wǎng)狀，不明顯。
花
花序柄長15-30厘米，粗1-3厘米，綠色，粗糙。佛焰苞厚革質(zhì)，寬卵形，舟狀，近直立，先端具喙，長20-25厘米，人為展平寬15-17.5厘米，蒼白帶黃色。肉穗花序近圓柱形，長17.5-20厘米，粗4-5厘米，淡黃色。雄蕊花絲線形，花粉黃白色。雌蕊陀螺狀，長7-8毫米，柱頭小，線形，縱向，黃色，稍凸起。
果
漿果淡黃色，柱頭周圍有青紫色斑點(diǎn)，長1厘米，粗7.5毫米。
分布與生境
龜背竹原產(chǎn)于墨西哥，各熱帶地區(qū)多引種栽培。中國福建、廣東、和云南等地栽培于露地，北方地區(qū)多栽植于溫室。在原產(chǎn)地墨西哥雨林區(qū)，龜背竹常附生于熱帶雨林中的高大樹木上，高可達(dá)10米。
習(xí)性
龜背竹喜溫暖濕潤環(huán)境，忌強(qiáng)光暴曬和干燥，耐蔭，易生長于肥沃疏松、吸水量大、保水性好的微酸性土壤，以腐葉土或泥炭土最好。最適宜生長溫度為15-20℃，氣溫超過30℃或低于5℃則生長停滯。
栽培技術(shù)
育苗方法
播種繁殖
龜背竹的繁殖方式有播種、扦插、分株、壓條等。播種繁殖時(shí)，夏季開花，為了提高種子的結(jié)實(shí)率，需人工授粉，以上午9-10時(shí)和下午3-4時(shí)進(jìn)行二次授粉最好，授粉成功率高。授粉至種子成熟需要15個(gè)月。種子發(fā)育階段需注意通風(fēng)和肥水管理，以促使結(jié)實(shí)飽滿。播種前先將種子放40℃溫水中浸泡10小時(shí)，對(duì)播種土壤進(jìn)行高溫消毒。龜背竹種子較大，可采用點(diǎn)播，播后室溫保持20-25℃，保持80％以上濕度，播后一般20-25天發(fā)芽。播種過程中若室溫過低，不僅影響出苗，甚至種子發(fā)生水漬狀腐爛。
扦插繁殖
龜背竹在春、秋兩季都能采用莖節(jié)插，以春季4-5月和秋季9-10月扦插效果最好。此期間氣溫適宜莖節(jié)切口愈合生根，成活快。插條選取莖組織充實(shí)、生長健壯的當(dāng)年生側(cè)枝，進(jìn)行一定修剪，去除長的氣生根，保留短的氣生根，以吸收水分，利于發(fā)根。
分株繁殖
龜背竹的分株繁殖一般在夏秋季節(jié)進(jìn)行，選取大型的龜背竹的側(cè)枝整段劈下，帶部分氣生根，直接栽植于木桶或營養(yǎng)缽內(nèi)，該方法成活率高，成型效果快。
養(yǎng)護(hù)管理
溫度管理
龜背竹畏寒，喜溫暖濕潤環(huán)境，為耐蔭植物。盆栽可常年放室內(nèi)具有明亮散射光處培養(yǎng)，但夏季需避免強(qiáng)光直射，并注意通風(fēng)降溫。其生長適宜溫度為20-25℃，氣溫降到10℃時(shí)則生長緩慢，5℃即停止生長并進(jìn)入休眠期，因此要注意溫度的調(diào)節(jié)。除此之外，在平時(shí)在養(yǎng)護(hù)管理上，也要注意保持葉面清潔，這有利于其進(jìn)行光合作用。
水肥管理
龜背竹葉片大，水分蒸發(fā)快，因此澆水要掌握寧濕勿干的原則，經(jīng)常使盆土保持濕潤狀態(tài)，但不能積水，與此同時(shí)，還要經(jīng)常往葉面上噴水，保持空氣濕潤。龜背竹水量過少會(huì)使枝葉停止發(fā)育，水量過大則會(huì)招致爛根，因此需把握適度的水量才有助生長。龜背竹根系發(fā)達(dá)吸收力強(qiáng)，除上盆時(shí)需施用基肥外，生長期其對(duì)肥料的需 求量也大于一般常見的盆栽植物。在龜背竹生長期，每周應(yīng)施一次以氮肥為主的薄肥或復(fù)合化肥，也可施一次腐熟的液肥，做到薄肥勤施。在生長高峰期加施1-2次根外追肥，同時(shí)用液肥噴灑葉片，可使莖葉肥大，葉色翠綠而有光澤。越冬期間應(yīng)停止施肥。
病蟲害防治
龜背竹主要病蟲害為葉斑病、介殼蟲等。葉斑病應(yīng)以預(yù)防為主，可每15-20天噴施甲基硫菌靈進(jìn)行預(yù)防，發(fā)病后可噴灑代森鋅可濕性粉劑，介殼蟲可通過人工捕獲后噴施氧化樂果乳油噴殺。
栽培品種
龜背竹常見栽培的品種及變種包括：迷你龜背竹（Monstera deliciosa var．minima），其葉片長度約8厘米；石紋龜背竹（Monstera deliciosa “Marmorata”），葉片呈淡綠色，表面具黃綠色斑紋；白斑龜背竹（Monstera deliciosa “Albo-Variegata”），葉片為深綠色，表面具乳白色斑紋；蔓狀龜背竹（Monstera deliciosa var. borsigiana），莖葉蔓生性顯著。此外，栽培品種還涵蓋白斑葉龜背竹、黃錦龜背竹、妙蛙種子龜背竹（Monstera deliciosa “Bulbasaur”）、Monstera deliciosa “SuperWhite”、Monstera deliciosa “ThaiConstellation”、白怪獸龜背竹（Monstera deliciosa “WhiteMonster”）、白錦龜背竹（Monstera deliciosa “WhiteVariegata”）等。
用途
園藝觀賞
龜背竹葉片形狀奇特，四季常青，葉色濃綠，富有光澤，株形優(yōu)美，觀賞性很強(qiáng)，而且整株觀賞效果較好，是理想的室內(nèi)大型盆栽觀葉植物，常用于點(diǎn)綴客廳和窗臺(tái)，也可隨意配置擺放。
生態(tài)凈化
龜背竹體內(nèi)含有許多有機(jī)酸，如蘋果酸等，有機(jī)酸能與夜間吸收的CO2產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，到了白天，再把CO2分解出來進(jìn)行光合作用。因而，居室擺放龜背竹有一定的凈化室內(nèi)空氣的作用。特別是夜間可以吸收人體排出的大量CO2廢氣，其吸收能力是其他花卉的6倍以上，除此之外龜背竹還具有吸收室內(nèi)的二氧化硫、甲醛等有毒有害氣體的作用。
食用用途
龜背竹花果可食用，肉穗花序鮮嫩多汁，在原產(chǎn)地多作為上等蔬菜食用，清涼爽口?；ㄐ蛲獍?a href="/hebeideji/6829393378252926372.html">生食，也可以烹后熟食，其漿果可作水果食用，味似鹽水鳳梨，也可用于制作飲料。
醫(yī)學(xué)藥用
龜背竹的莖葉、根可入藥，其味苦、微辛，性平，具有清熱解毒，活血散瘀，涼血消腫的功效，可用于治療感冒發(fā)熱、目赤頭痛、跌打損傷、風(fēng)濕痹痛等。
毒性
龜背竹汁液有刺激性和腐蝕性，皮膚接觸引起疼痛和灼傷。未成熟的果實(shí)刺激性強(qiáng)，其果肉內(nèi)含草酸鈣針晶體等物質(zhì)，食用會(huì)損傷消化系統(tǒng)。
相似物種
龜背竹常會(huì)被人誤會(huì)為天南星科（Araceae）喜林芋屬（喜林芋屬）裂葉喜林芋（Philodendron bipennifolium Schott），二者同為天南星科植物，皆具有氣生根、肉穗花序、佛焰苞等形態(tài)特征，而在葉形態(tài)上具有一定區(qū)別。
文化
龜背竹因其葉子形狀較像龜殼，又是比較耐生的室內(nèi)觀葉植物，同時(shí)還具有凈化空氣的作用，有益于人的身體健康，所以它的花語和寓意均為健康長壽。此外，龜背竹獨(dú)具一格的葉片形象在許多茶巾、咖啡杯等商業(yè)產(chǎn)品上均有出現(xiàn)，其昵稱包括瑞士奶酪植物（swiss-cheese plant）和蔬菜沙拉植物（fruit-沙拉 plant）。
相關(guān)研究
抗逆性研究
有研究者于2016年通過盆栽試驗(yàn)法研究土壤外源鹽、重金屬及其復(fù)合因素脅迫對(duì)龜背竹生理指標(biāo)的影響，發(fā)現(xiàn)了龜背竹在一定鹽和重金屬脅迫范圍內(nèi)可通過改變?nèi)~片滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)含量來適應(yīng)由脅迫帶來的代謝失衡和缺水對(duì)植株的傷害。其研究結(jié)果可為植物生長代謝過程中適應(yīng)和抵御鹽與重金屬污染的損傷機(jī)制提供理論依據(jù)。
甲醛吸附研究
有研究者于2023年通過乙酰丙酮法研究測(cè)定不同溫度、不同甲醛濃度、不同時(shí)間的龜背竹葉片對(duì)甲醛的吸附能力，發(fā)現(xiàn)了龜背竹在溫度22℃、甲醛濃度為1.1385μg/mL、時(shí)間3小時(shí)的情況下，對(duì)甲醛的吸附能力最強(qiáng)，甲醛去除率達(dá)到了57.91%。其研究結(jié)果可為綠色植物去除空氣或溶液中的甲醛提供一定參考。
參考資料 >
龜背竹.植物智.2023-06-22
龜背竹.物種2000.2023-06-22
龜背竹.POWO.2023-06-22
龜背竹.香港有毒植物圖鑒.2023-06-25
裂葉喜林芋.植物智.2023-06-22