樺焦油(8001-88-5)的性狀：澄明黃棕色液體，具有皮革似焦枯木的氣味。呈甜的水楊酸甲似芳香及香辛料、草藥和酚香。溶于乙醇、乙醚、三氯甲烷、乙酸、戊酯、苯、二硫化碳及大多數(shù)非揮發(fā)性油，不溶于丙三醇、礦物油和丙二醇。
基本簡(jiǎn)介
1S/C8H8臭氧/c1-11-8(10)6-4-2-3-5-7(6)9/h2-5,9H,1H3
其他名稱
BIRCHTAROIL;
BIRCHTAROIL,EMPYREUMATIC;
BIRCHTAROIL,RECTIFIED;
ESSENTIALOILOFBIRCHWOOD;
OILS,BIRCH-TAR;
OILS,WHITEBIRCH;
OILWHITEBIRCH;
OLEUMRUSCI;
安全信息
安全說明
S26：萬一接觸眼睛，立即使用大量清水沖洗并送醫(yī)診治。S36：穿戴合適的防護(hù)服裝。
產(chǎn)品應(yīng)用
樺焦油(8001-88-5)的用途：我國(guó)GB2760-96規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食用香料。主要用于煙草、糕點(diǎn)、軟糖和奶糖等。國(guó)外主要用于樺樹啤酒的增香。
生產(chǎn)方法
樺焦油(8001-88-5)的制法：由樺木科植物歐洲白樺(垂枝樺或B.lenta等)的樹皮和樹干干餾后用溫水浸漬，經(jīng)酶的作用而使芳香油析出，然后再經(jīng)水蒸氣蒸餾精制而得，得率約0.1%～0.2%。干餾初油得率20%～30%。主要產(chǎn)于蘇聯(lián)、芬蘭和瑞典等國(guó)。質(zhì)量指標(biāo)FCC，1996重金屬(以Pb計(jì)，GT-16-5)陰性醇中溶解度(OT-43)1ml樣品可溶于3ml乙醇中相對(duì)密度(d2525)0.886～0.950限量：1.FEMA(mg/kg)：軟性飲料48；冷飲44；糖果310；焙烤食品110；布丁類0.07；膠姆糖4300；果葡糖漿5.0。2.適度為限(美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局§172.515，2000)。
參考資料 >