葫蘆樹（學名：葫蘆樹屬 cujete L.），俗稱炮彈樹、紅、瓠瓜木、炮彈果、鐵木瓜、鐵西瓜；喬木，高5~18米，主干通直，胸徑28厘米；枝條開展，分枝少；葉叢生，2~5枚，大小不等，闊倒披針形，花冠夜間開放，發出一種惡臭氣味，蝙蝠傳粉；果卵圓球形，漿果，無毛，黃色至黑色；果殼堅硬，可作盛水的葫蘆瓢。葫蘆樹原產熱帶美洲????，中國廣東、福建省、臺灣等地有栽培。
葫蘆樹在熱帶地區是一種傳統的藥用植物，據現代研究表明，鐵西瓜其種子、花及葉子含有生物堿、黃酮、皂苷、類等化學成分，被用來治療多種疾病，也為其在民間醫學中的治療用途提供了科學依據。
葫蘆樹的果殼干燥后還可用于制作器皿，容器，杯子，勺子，裝飾品和其他藝術品，以及制作稱為馬拉卡斯的樂器。
形態特征
葫蘆樹是小喬木，高5-18米，主干通直，胸徑28厘米；枝條開展，分枝少。葉叢生，2-5枚，大小不等，闊倒披針形，長10-16厘米，寬4.5-6厘米，頂端微尖，基部狹楔形，具羽狀脈，中脈被棉毛?；▎紊谛≈ι?，下垂。花萼2深裂，裂片圓形?；ü阽姞?，微彎，一側膨脹，一側收縮，淡綠黃色，具有褐色脈紋，長5厘米，直徑2.5-3厘米，裂片5，不等大，花冠夜間開放，發出一種惡臭氣味，蝙蝠傳粉。果卵圓球形，漿果，長18-20厘米，粗913厘米、無毛，黃色至黑色，果殼堅硬，可作盛水的葫蘆瓢。
生長環境
葫蘆樹原產熱帶美洲。中國廣東（廣州中科院華南植物園）、福建省、臺灣（竹頭角）等地有栽培。葫蘆樹喜溫暖，濕潤，半日照的環境。
生長繁殖
葫蘆樹常規多采用種子繁殖和插繁殖，但葫蘆樹結果少，獲得種子困難，而用扦插繁殖的生根率低，繁殖速度慢，采用組織培養來繁殖是一種有效的方法。材料為葫蘆樹的種子。
培養條件
種子萌發培養基：為1/4MS培養基。
芽的分化與增殖培養基：①MS+6-BA2毫克/升+NAA0.2毫克/升；②MS+6-BA2毫克/升+NAA0.02毫克/升；③1/2MS+6-BA2毫克/升+NAA0.02毫克/升；④1/2MS+6-BA2毫克/升+NAA0.02毫克/升；⑤MS+6-BA1毫克/升。
壯苗與生根培養基：1/4MS+IBA0.2毫克/升+活性炭2克/升。
上述培養基均加3%蔗糖和50克/升的瓊脂，pH值為5.8，培養溫度為25-27℃，光照時間12小時/每天，光照強度為30-40微摩爾/平方米/秒。
生長分化
無菌材料的獲得：從成熟果實中選取洗凈的成熟飽滿的種子，恒溫37℃下烘干。以75%的乙醇擦拭種子表面，用小刀剝去種皮，再用75%的酒精消毒10-15秒后，立即轉入0.1%氯化汞（加2-6滴吐溫20）中消毒3次，每次3分鐘，無菌水沖洗3次，接種到種子萌發培養基中。
種子的萌發：消毒后種子接種到種子萌發培養基中，5-8天開始萌發，消毒成功率80%以上。培養12-18天后種子萌發抽出2片真葉，葉片高度為6-8厘米，30天形成小植株。
繼代培養：將實生苗從基部切下，去除根。每節位為一切段，并帶有葉片，接種到芽的分化與增殖培養基①-⑤中培養。接種20天后，在培養基④上小苗長勢最好，能長出3-4個節位，并有1-2個叢生芽出現，將叢生芽和切下的莖段按相同方法在相同的培養基上繼代能繼續增殖，增殖效果相同，增殖倍率3-4；在培養基①、②上，小苗基部形成大量愈傷組織，小苗生長較差；③上小苗長勢相對于④上的弱，沒有叢生芽的出現；⑤上小苗生長緩慢。
生根培養：將培養后的高2-3厘米增殖苗切成單芽，接種到生根培養基中。經過15-20天的培養，芽的高度生長至5.0厘米以上，并從植株基部長出不定根；約40天后，形成白色粗壯而帶根毛的根，根長3-5厘米，生根率為80%左右。
煉苗移栽
煉苗與移栽時將生根苗的培養瓶放置在溫度25-30℃、光照強度200微摩爾/平方米/秒左右的室外溫室中，煉苗2-3天。取出小苗，洗去根部培養基，移植到含有蛭石培養基質的篩盆中，注意保溫、保濕，20天時移栽成活率可達85%以上。
栽培技術
小苗長至4-6片葉時，換上直徑為8厘米的塑料盆，移植到泥炭土與蛭石（1:1）的基質中，移栽后，注意保濕，成活率可達95%以上。
分布范圍
原產熱帶美洲。非洲和東亞部分地區，中國廣東（廣州市）、福建省、臺灣（竹頭角）等地有栽培。
主要價值
葫蘆樹的果實炮彈果可以觀賞，因為果殼堅硬，也常被用來制作容器或是工藝品。
植物文化
葫蘆樹和同屬的十字架樹都是典型的“老莖生花”植物，在老莖、樹干上開花結果。葫蘆樹在茂密的熱帶雨林中，葫蘆樹屬于中下層樹種，在老莖上開花結果可以方便昆蟲為其傳粉，還可以躲過狂風暴雨的襲擊，有利于繁衍后代；此外其粗壯的樹干也能承受果實和大量種子的重壓。老莖開花、結果都是植物在進化中逐漸適應生活環境而形成的現象。
相關趣聞
2010-12中國科學院華南植物園熱帶雨林溫室內，有一棵樹掛滿了果實，又圓又大的，炮彈“從天而降”之勢，引來眾多游客駐足觀賞。因其形狀果實酷似原始的炮彈，被形象地稱之為炮彈果。
它的名字似乎帶著濃烈的火藥味，其實炮彈果是著名的熱帶觀果植物，這種奇異的果實生長速度很快，小小的幼果不出幾天直徑就能達20多厘米。觀果期長，果實外觀青綠光亮，又像西瓜，又像葫蘆，讓人誤以為是一種美味的熱帶水果，其實它只是好看而不能食用的，果肉粘稠狀，有異味，口感不良。
炮彈果（葫蘆樹屬 cujeteL.）為紫葳科葫蘆樹屬常綠小喬木，為典型的熱帶雨林“老莖生花”植物，花、果單生于小枝或老莖上；花冠鐘形，淡綠黃色，具褐色脈紋，有深裂。原產于熱帶美洲，中國廣東、福建省、海南省、臺灣等地有栽培。這株炮彈果于三年前移植到熱帶雨林溫室，首次在室內結果，實屬罕見。
參考資料 >
葫蘆樹.物種2000中國節點.2024-07-28
Crescentia cujete.植物智.2024-03-14
掛在樹上的“鐵西瓜”.科學網.2024-03-14
樹上的“鐵西瓜”——葫蘆樹在辰山植物園結果.上海市林業局 上海市綠化和市容管理局.2024-03-14