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陽芋糕，甜點名稱，土豆清爽可口，簡單易學的美味小食品。用土豆粉和面，加豆沙餡或豌豆餡，做成帶指紋的年糕。紅豆含有豐富的維生素B1，能補充由于以米飯作為主食所缺的營養素。
做法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
做法一
主料：土豆3勺。
輔料：芝麻半勺研碎，蘋果1勺，海米湯1勺，蜂蜜，醬油各少許。
制法：
①先將土豆洗干凈去皮上火煮軟后，放入小碗里用小勺背面研成泥糊狀;
②把芝麻放入平鍋內用文火炒熟;
③蘋果洗干凈去皮去籽研碎，然后把芝麻，蘋果末，蜂蜜調合在一起再加入少許醬油拌勻，再放入土豆泥里拌和均勻。
做法二
原料：陽芋淀粉5杯
制作：在產土豆的夏季，把不能儲藏長時間的土豆磨成土豆粉而做的山區別有風味的飲食。
紅豆含有豐富的維生素B1，能補充由于以米飯作為主食所缺的營養素。
做法：
(1)在土豆淀粉里加鹽水并和面。
(2)煮熟豌豆，并以鹽調味。
(3)切一小塊面，加餡，并使之呈有指紋。
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