菊花枸杞茶是用菊花和枸杞同泡而成。功效：具有散風清熱、平肝明目之功效，用于治療風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花。現代藥理學研究表明，菊花具有抗菌、抗炎、抗氧化、舒血管、降血脂、抗腫瘤、驅鉛等多種藥理作用。
歷史沿革
中醫書籍《仙拈集》，又名李姓經驗廣集良方，其中收載“枸菊散”。方中的藥味組成、用量、功效與現在所講的枸杞菊花茶基本一致。原文為“枸杞子3錢，菊花1錢，每日水煎服，功效：久服青盲可以復明。”
配方
菊花枸杞茶的配方為菊花和枸杞。其中，藥用菊花來源于菊科植物菊的干燥頭狀花序。按照產地和加工方法不同，可分為“毫菊”“滁菊”“貢菊”“杭菊”“懷菊”，這些藥用菊花均可用于泡制枸杞菊花茶。
制作方法
做法一
材料
干菊花、枸杞各適量。
制作步驟
做法二
材料
干菊花數朵、枸杞一小把、冰糖適量。
制作步驟
作用
菊花、枸杞均是保護眼睛的中藥材，前者味苦，性微寒，可以歸肝經、肺經，具有平肝明目、清熱解毒之功效；此外，菊花還能疏散肺經風熱，常用于治療風熱感冒所致感冒或溫病初起、溫邪犯肺引起的發熱、頭痛、咳嗽等癥；入肝經還能平抑肝陽，治肝陽上亢所致頭暈目眩，若肝火旺上攻引發眩暈、頭痛或肝經熱盛、熱極動風者，可與羚羊角、鉤藤、桑葉等清肝熱、熄肝風藥配伍；清熱解毒方面，可用于治療瘡癰腫毒，緩解皮膚紅、腫、熱、痛等癥狀，常與湘蕾金銀花、生甘草同用。不同品種的菊花功效側重不同，金光菊偏于疏散風熱，野菊花偏于清熱解毒；枸杞性平，味甘，歸肝經、腎經，具有補肝明目、潤肺滋腎的功效。菊花與枸杞配伍形成“一清一補”的組合，兼顧標與本。因此，菊花枸杞茶具有清熱解毒、護肝明目的功效，對緩解眼睛干澀、疲勞有一定作用。現代藥理學研究顯示，枸杞含有的玉米黃質與菊花含有的葉黃素通過協同作用，可增強視網膜黃斑區的光保護能力。
注意事項
菊花枸杞茶最佳飲用時間為下午或眼睛疲勞時；適宜飲用頻率為每日1-3次，不宜過量；脾胃虛弱者注意，在泡茶時放上幾枚大棗，加強健脾作用；同時應適量飲用。枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
參考資料 >
【春季養生茶】----枸杞菊花茶.北中醫東直門醫院洛陽醫院藥學部.2024-12-05
眼睛干澀，總模糊看不清？6樣東西泡茶喝，眼睛亮，還能清肝排毒.今日頭條.2024-12-05
中藥代茶飲——明亮雙眸，菊花枸杞茶的養生之道.北京中研中醫院.2024-12-05
菊花功效多，你用對了嗎.陜西省衛生健康委員會.2025-09-01