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硫辛胺（C8H15NOS2）是α-硫辛酸的衍生物，分子式為C8H15NOS2。它是一種含6,8-二硫基辛酰胺的俗名。硫辛酰胺可以與蛋白質的氨基結合，形成硫辛基化蛋白（Lipoyl-protein）或硫辛基結構域（Lipoyl-domain）。硫辛酰胺在生物體內可以起到轉移乙酰的作用。
硫辛酰胺存在于許多植物和動物來源的食物中。在生物體內，硫辛酰胺可以與丙酮酸反應，生成乙酰化硫辛酰胺開環的產物。目前尚未有報道在自然界中游離存在硫辛酰胺。
基本介紹
科技名詞定義
中文名稱：硫辛酰胺
英文名稱：
定義：α-硫辛酸與酶蛋白中賴氨酸殘基側鏈ε氨基結合而成的酰胺化合物。參與α酸的脫氫氧化。
應用學科：生物化學與分子生物學（一級學科）；新陳代謝（二級學科）
是 丙酮酸脫酰氧化過程中的一個傳遞乙酰和氫的輔酶。
結構式:
外觀：黃色結晶.
用途:用于制藥品和做化學原料.
注意：丙酮酸脫酰氧化過程中，硫辛酰胺還原轉乙酰基酶的輔基硫辛酰胺還原為二氫硫辛酰胺，與此同時連接在丙酮酸脫氫酶輔基(硫胺素焦磷酸)上的羥乙基氧化為乙酰基，并將此乙酰基轉移至二氫硫辛酰胺，形成乙酰基硫辛酰胺，進而乙酰基轉移至輔酶A生成乙酰輔酶A，使硫辛酰胺在丙酮酸脫羧氧化過程中傳遞乙酰基。
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