火試法是一種傳統的中藥材鑒別方法，通過觀察藥材在火上的特殊表現，如顏色變化、升華、產生煙霧、氣味、聲音以及其它化學性質的變化，來確定藥材的真偽。
鑒別方法
顏色變化
焰色反應
某些金屬離子在火上呈現的顏色不同，因此可以通過焰色反應來鑒定含有特定金屬的礦物藥物。具體操作包括使用鉑絲棒蘸取稀鹽酸，在酒精燈火焰上燒至無焰色后再蘸取待測溶液進行焰色試驗。例如，硫酸鋁鉀主要成分硫酸鋁鉀在火上會呈現出紫色焰；芒硝主要成分硫酸鈉會呈現出黃色焰；石膏主要成分硬硫酸鈣會呈現出磚紅色焰。
變色反應
爐甘石燒熱時變為黃色，冷卻后變為白色；陽起石燒熱時呈紅色，冷卻后變為黑色。
升華
固體物質受熱后不經液化過程直接變成氣體，遇冷又變成固體的物理現象稱為升華。常利用藥材經升華后產生的升華物結晶形態來進行鑒定。例如，大黃粉末升華后會產生黃白色梭狀或針狀結晶；牡丹皮升華后會出現長柱形或簇狀結晶；麻黃升華后會有細針晶或砂晶；虎杖升華物為黃色針晶；冰片、冰片升華物為黃白色梭狀或針狀結晶。
產生煙霧
青蛤粉燃燒時會產生紫紅色煙霧；血竭燃燒時會產生嗆鼻并帶有香氣的煙霧；雄黃燃燒時會產生黃白色煙，并伴有蒜樣臭氣；煤珀燃燒時會產生灰褐色煙霧；麝香、樟腦、琥珀燃燒時會產生白色煙霧。
產生氣味
安息香縮合燃燒時會產生苯甲酸氣味；朱砂、自然銅、硫燃燒時會產生刺激性氣味；砒石、雌黃燃燒時會產生大蒜樣臭氣。
發出聲音
麝香燃燒時會發生迸裂跳動，并伴隨爆鳴聲；海金沙燃燒時會產生火星和爆鳴聲。
失水
石膏、硫酸鋁鉀粉放置在玻璃管中，火燒時會在管壁產生水珠；膽礬放置在玻璃管中火燒時不僅會產生水珠，還會由藍色變成白色，遇水后又恢復成藍色。
其他變化
應用
在莖木類中藥中的應用
國產木香花燃燒時會散發濃煙及強烈香氣，并有黑色油狀物滲出。進口沉香燃燒時也會散發濃煙，香氣濃烈而持久，滲出不明顯。降香燃燒時會有黑煙及油冒出，殘留白色灰燼。蘇木燃燒時灰燼呈白色，為真品，偽品燃燒時灰燼呈黑色。
在樹脂類中藥中的應用
乳香遇熱變軟，燃燒時微有香氣，但不應有松香氣，冒黑煙，并遺留黑色殘渣。血竭燃燒時會產生嗆鼻煙氣，有苯甲酸香氣者為佳。偽品一般由脂松香、豬血、紅色染料加血竭偽造而成，用紙烘焙，易熔化變黑或成塊狀，且有油跡擴散，以孝義火燒之，冒黑煙，有強烈的松香氣。
在動物類中藥中的應用
麝香燃燒時會迸裂，隨即熔化膨脹起泡似珠，香氣濃烈四溢，應無毛，肉焦臭，無火焰或火星出現，灰化后殘渣呈白色或灰白色。玳瑁真品燃燒時，火光閃爍，并時有爆裂聲，不冒煙。而偽品燃燒時，有臭氣，有火焰，無閃亮，冒煙。熊膽燃燒時有腥氣的為偽品，若燃燒時起泡而無腥氣的為真品。蟾酥燃燒時會熔成油狀。
在礦物類中藥中的應用
朱砂：將粉末加少許鐵粉混合，置于潘菲試管中，與酒精噴燈上加熱，則管壁有汞珠或汞鏡生成。輕粉燃燒時，放在鐵片上加熱，則逐漸變為黃色，最后化為青煙，不留痕跡。雌黃燃燒時易熔融成紅紫色液體，火焰為藍色，并生成藍白色煙，有強烈蒜臭氣。硫燃燒易熔融，發藍色火焰，并有刺激性的二氧化硫臭氣。
在其他類中藥中的應用
海金沙置火中易燃燒，發生爆鳴聲且有閃光，無灰渣殘留。珍珠燃燒時，有爆裂聲，呈層狀破碎，為眾多菲薄的銀灰色小片，有色澤，無氣味。若有燒焦的塑料味，則是偽品。青蛤粉燃燒時，產生紫紅色煙霧且時間長者為佳。冰片燃燒時，產生濃煙，并有帶光的火焰。
參考資料 >
藥材火試辨真偽.尋醫問藥網.2024-10-30
一把火驗真身. 嶺南藥學 .2024-10-30
【中藥鑒別】.個人圖書館.2024-10-30