檸檬羅勒（Ocimum× citriodorum）是羅勒（Ocimum basilicum）與非洲羅勒（Ocimuma fricanum）雜交的品種。
屬于亦花亦蔬奇植物，原產(chǎn)于法國、中東地區(qū)。亦花亦蔬奇植物，屬唇形科一年生草本植物，原產(chǎn)于法國、中東地區(qū)，株高30～60厘米，全株被稀疏柔毛，莖直立，多分枝，鈍四棱形，葉對生，卵圓形，略有淺缺刻。
形態(tài)特征
檸檬羅勒亦花亦蔬奇植物，屬唇形科一年生草本植物，株高30～60厘米，全株被稀疏柔毛，莖直立，多分枝，鈍四棱形，葉對生，卵圓形，略有淺缺刻。花在花莖上分層輪生，每層有苞葉2枚，花6枚，成輪狀花序；花萼鐘形，花冠唇形，花白色。檸檬羅勒喜溫暖濕潤向陽的環(huán)境和排水良好的土壤，適應(yīng)性強(qiáng)，能自播繁殖，生長期也可插繁殖。
生長環(huán)境
檸檬羅勒喜溫暖，耐熱喜光，不耐澇，對土壤要求不嚴(yán)格，但宜選用土質(zhì)肥沃、排水良好的土壤種植。華南等地春、夏、秋三季均可隨時(shí)播種，華北地區(qū)一般于3月下旬在保護(hù)地中育苗直播，4月下旬至5月初定植，也可于4月中旬直播，少量栽培也可扦插繁殖，以25℃最適宜生根。
分布范圍
原生于亞洲熱帶區(qū)和非洲，中國中、南和東南部有栽培。
生長繁殖
羅勒對寒冷非常敏感，在熱和干燥的環(huán)境下生長得最好。檸檬羅勒適應(yīng)性強(qiáng)，適于生長在肥沃疏松、排水良好的土壤，喜溫暖，耐熱喜光，忌澇。種子在15℃可發(fā)芽，生長適溫16℃～28℃，生長期70天左右，適合盆栽及各地種植。羅勒最佳的育苗期為每年的三月至八月，完全成長的羅勒株高約五十厘米至八十厘米。開白色小花，當(dāng)花凋謝后，花莖會(huì)逐漸發(fā)黃變干，這時(shí)才能采收種子，種子外表有點(diǎn)像黑芝麻，但比芝麻還要細(xì)小六七成左右。播種時(shí)需要注意，其種子不耐摔，如果從較高處直接拋灑到土壤上，容易造成不發(fā)芽。
具體繁殖技術(shù)請點(diǎn)擊參看詞條-羅勒
羅勒家族一員，一年生草本植物，全株具有檸檬香味，花有絨毛，和雞肉，番茄特別搭配?？勺錾忱?。
檸檬羅勒是羅勒家族發(fā)芽率高，適合新手種植的香草，不怕蟲害。
檸檬羅勒是熱帶植物，播種后開始全日曬，喜水，喜太陽！非常容易照顧以及料理！
主要價(jià)值
檸檬羅勒株型緊湊，自然成半球形，是庭院、陽臺(tái)、公共場所綠化、美化、香化的珍品。其莖葉含較為豐富的維生素、微量元素，還含芳香油、苯甲醚、丁香蒲桃酚等。味辛性溫，入肺、脾、胃、大腸，有疏風(fēng)行氣、發(fā)汗解表、散止痛之功效，還可治感冒發(fā)熱、頭痛胸悶、腸胃痙攣、反胃嘔吐、口臭濕疹等。
“檸檬羅勒”因?yàn)楹谢瘜W(xué)成分檸檬酸而有著不同于其他品種的強(qiáng)烈檸檬氣味和味道，廣泛用于印度尼西亞地區(qū)。可作辛辣調(diào)味品，還可制香精、香水等。在歐美是一種香辛調(diào)味蔬菜，又是食品、香料工業(yè)及藥品制造業(yè)的重要原料，香港特別行政區(qū)市場用量很大。其果實(shí)也含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類。其嫩莖葉具有柔和的芳香味，可涼拌、炒食、做湯，清香誘人、味美可口，增進(jìn)食欲。盆栽或作庭院背景或地被植物，全株含芳香芳香油，莖葉嫩尖是保健蔬菜，葉汁還可驅(qū)趕蚊蟲，可提神醒腦。它集觀賞、美食、保健、療疾功能于一身，使用范圍廣，開發(fā)前景誘人。Kemangi"是用新鮮檸檬羅勒和生的卷心菜、青菜豆和黃瓜作成的涼拌菜，經(jīng)常和炸魚或鴨子一同食用。壓碎的檸檬羅勒花是一種辛香沙拉調(diào)味品。
參考資料 >
熟悉又陌生的東方香草植物.中國科學(xué)院.2021-06-08