嫩豆花,主要在于一個嫩字,夾在筷子上,豆腐軟軟的晃動著,熱熱的豆腐加上香濃的料汁,吃起來很美味。
主料
嫩豆花300克
輔料
油適量、鹽適量、辣椒油適量、花椒油適量、香油適量
1.買回來的豆腐花放入碗中。
2.連同點豆腐的水一同煮開,煮好后倒入碗中。
3.準備蘸水:辣椒醬、香油、花椒油等,然后豆腐蘸著這個調味料吃就可以。
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