鳳榴（學名：Acca sellowiana (O.Berg) Burret）是桃金娘科野鳳榴屬植物。
原產于南美洲的巴西南部、阿根廷北部、巴拉圭和鳥拉圭西部的山野；新西蘭、日本、澳大利亞、法國和中國等國均勻有引種栽培。適宜生長在溫暖的亞熱帶氣候的環境。
植株可供觀賞用。可用于濱海鹽堿地綠化美化，也可用于生態林建設中，其花、果均可食用，是很好的引源植物和鳥嗜植物，有利于增加生物多樣性，維護森林生態系統的穩定性。
形態特征
常綠小喬木，高約5米；枝圓柱形，灰褐色。葉片革質，橢圓形或倒卵狀橢圓形，長6-8.5厘米，寬3.4-3.7厘米，頂端圓形或有時稍微凹或有小尖頭，上面干時橄欖綠色，下面灰白色，初時上面有灰白色絨毛，以后變無毛，下面密被灰白色短絨毛，側脈在下面顯著，凸起，每邊有7-8條，以45度開角斜行，在離邊緣2-3毫米處匯合成邊脈；葉柄長5-7毫米，有灰白色絨毛。
花直徑2.5-5厘米；花瓣外面有灰白色絨毛，內面帶紫色；雄蕊與花柱略紅色。漿果卵圓形或長圓形，直徑約1.5厘米，外面有灰白色絨毛，頂部有宿存的萼片。
生長環境
鳳榴適宜生長在溫暖的亞熱帶氣候的環境。生長期要求有充足的陽光及較高的空氣濕度。能忍受-10℃的低溫，但越冬最適溫度為4-10℃。對土壤要求不高，但在肥沃、排水良好、微酸性（pH6-6.5）的土壤上生長較好，較耐堿性土壤。
分布范圍
鳳榴原產于南美洲的巴西南部、阿根廷北部、巴拉圭和鳥拉圭西部的山野。法國是最早引種鳳榴的國家，于1890年從烏拉圭引進鳳榴，種植在東南沿岸的里維埃拉地區。美國1900年從法國引入，種植在加利福尼亞州。后來斯里蘭卡、葡萄牙、意大利、以色列、哥倫比亞等國家也進行栽培。新西蘭1908年引入。日本分別于1931-1932、1934年從美國引入“庫麗菊”（Coolidge）等幾個品種，但只是作為觀賞果樹；1979-1980年從新西蘭引入“勝利”（Triumph）、“門墨士”（Mammoth）等品種，開始作為生產性果樹，種植在關東中部的太平洋沿岸、四國、九州等西南部溫暖地區。新西蘭、日本、澳大利亞、法國等國家有專門果園種植鳳榴。云南省、湖南省、四川省、福建省、廣東省等地均有栽培。在全球亞熱帶氣候溫暖地區廣泛種植。
栽培技術
鳳榴適應性強，耐寒、耐熱、耐旱、耐鹽堿，作為生態景觀樹種栽植，能適應各種立地條件，可比較粗放地管理。作為果樹栽培鳳榴，應種植于腐殖質豐富、排水良好、有效土層深厚的肥沃土壤。缺水會引起落果，所以要保證果品的優質，必須定期灌溉，特別是在花期和果熟期；同時在根部覆土覆草以保護根部，也能提高水分管理效果。鳳榴花多，疏蕾可以抑制生理落果，促進果實肥大。生產優質果品要求光照充足；半陰地坐果率極低，品質差，尤其糖度低。中國尚無施肥標準方面的研究報道，上海市地區探索鳳榴施肥標準時可以借鑒日本的經驗，按溫州蜜柑的施肥標準進行施肥，再根據具體情況進行調整。
主要價值
觀賞
鳳榴枝條密生，極耐修剪，適于做花壇、花境、果籬及綠籬等；鳳榴的枝葉經修剪后，會釋放芳香氣味，有益于人體健康，適合城市綠地、公園、居住區等栽培，豐富城市景觀；鳳榴花朵美麗，適宜庭院綠化或盆栽。
生態
鳳榴四季常綠，適應性強，極耐鹽堿，可用于濱海鹽堿地綠化美化，尤其是針對中國上海鹽堿地適宜植物材料匱乏，鳳榴的引入是一個很好的補充。鳳榴也可用于生態林建設中，是很好的引源植物和鳥嗜植物，有利于增加生物多樣性，維護森林生態系統的穩定性。
食用
鳳榴的花瓣可食用，且口感較甜，營養豐富。果實具有菠蘿和草莓的混合濃郁的香味，香甜可口，味甜或略帶酸味，可以直接用來鮮食；還可加工成果酒、果汁飲料、果醬、果凍、蜜錢、酸辣醬、冰淇淋等。
參考資料 >
南美棯.中國植物志.2019-06-05