青飼料（也叫青綠飼料、綠飼料），是指可以用作飼料的植物新鮮莖葉，因富含葉綠素而得名。
基本簡介
青飼料主要包括天然牧草、栽培牧草、田間雜草、菜葉類、水生植物、嫩枝樹葉等。合理利用青綠飼料，可以節(jié)省成本，提高養(yǎng)殖效益。
要求介紹
適時刈割
青綠飼料的營養(yǎng)價值隨著植物的生長而變化，一般來說，植物生長早期營養(yǎng)價值較高、但產(chǎn)量較低。生長后期，雖干物質(zhì)產(chǎn)量增加，但由于纖維素含量增加，木質(zhì)化程度提高，營養(yǎng)價值下降。青綠飼料不同品種，不同利用方法，不同利用對象，其最佳利用時間是不一樣的，禾本科一般在孕穗期，豆科則在初花至盛花期，直接鮮喂適當(dāng)提前，青貯飼料利用和曬制干草可適當(dāng)推遲。如果用來飼喂豬、兔可適當(dāng)提前，飼喂牛、羊可適當(dāng)推遲。
力求新鮮
青綠飼料如果直接飼喂家畜家禽，一定要保證新鮮干凈。因為青綠飼料含水量高，不易久存，易腐爛，如不進(jìn)行青貯和曬制干草，應(yīng)及時飼用，否則會影響適口性，嚴(yán)重的可引起中毒。
合理搭配
青綠飼料是家畜的良好飼料，但總的來說，單位重量的營養(yǎng)價值并不是很高，同時，由于不同畜禽的消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和消化生理存在差異，利用方法也有不同，因此，必須與其他飼料搭配利用，以求達(dá)到最佳利用效果。雜食家畜（如豬），青綠飼料不能用做主料，只能作為一種補(bǔ)充料，適量使用。生長肥育豬一般可替代精料的10%-15%（以干物質(zhì)計算），母豬飼喂效果較好，可替代精料20%-25%，仔豬適量自由采食。而草食家禽（如牛、羊）由于有瘤胃和發(fā)達(dá)的盲腸，對粗纖維的利用能力較強(qiáng)，日糧中可以青綠飼料為主，輔以適量精料。牛每頭每天用量20-30公斤，羊2-4月齡羔羊2-3公斤，4-8月齡4-6公斤，8月齡以上7-10公斤。
謹(jǐn)防中毒
⑴防止農(nóng)藥中毒：對于剛施用過農(nóng)藥田地上的青綠飼料，不用做飼料。為防止引起農(nóng)藥中毒，一般經(jīng)15天后才能收割利用。
⑵防止亞硝酸鹽中毒：青綠飼料特別是葉菜類飼料，若長時間堆放，發(fā)霉腐敗，加熱或煮后悶在鍋里或缸里過夜等喂時，在細(xì)菌作用下，青綠飼料中原含有的硝酸鹽還原為亞硝酸鹽而具有毒性。亞硝酸鹽中毒發(fā)病很快，多在1天內(nèi)死亡。嚴(yán)重者在半小時內(nèi)就會死亡。農(nóng)村常有發(fā)生中毒病例，發(fā)生亞硝酸鹽中毒時，可用注射特效藥1%美蘭區(qū)溶液解毒，用量一般為每公斤體重0.1-0.2毫升。
⑶防止氫酸中毒：青綠飼料一般不含氫氰酸，但有的青綠飼料，如玉米苗、高粱苗、南瓜蔓等含有氰苷糖苷。如果這些飼料經(jīng)過堆放發(fā)酵或霜凍枯萎，在植物體內(nèi)特殊酶的作用下，氰被水解形成氫氰酸而有毒。發(fā)生氫氰酸中毒時，可注射1%亞硝酸鈉，用量為每公斤體重1毫升，也可用1%-2%美蘭溶液，每公斤體重1毫升進(jìn)行解毒。
注意事項
選擇合適的青飼料品種 比較常見的優(yōu)良青飼料有黑麥草、蘇丹草、象草、串葉松香草、浮萍等，不同的青飼料具有不同的營養(yǎng)價值。在魚類的不同生長發(fā)育階段，應(yīng)選擇不同的優(yōu)良青飼料。在生產(chǎn)中可根據(jù)獲取青飼料的難易程度及魚在不同生長階段的需要加以選擇。
適時割 青飼料在不同的生長階段，所含的營養(yǎng)成分不同。刈割不及時的青飼料，往往由于木質(zhì)化程度高，導(dǎo)致魚類對飼料的利用率顯著下降。一般禾本類青飼料應(yīng)在抽穗時刈割，豆科類青飼料應(yīng)在開花初期刈割。割后的青飼料要及時投喂，放置時間過長，不僅營養(yǎng)成分容易散失，而且適口性也會變差。
加工調(diào)制 成魚養(yǎng)殖可直接投喂刈割后的青飼料。如果用于魚苗培育，則應(yīng)將青飼料切碎或打漿。也可采取發(fā)酵的方法，以提高青飼料的適口性和利用率。如水花生適口性較差，魚類不能直接將它消化吸收，但經(jīng)過發(fā)酵處理后，魚類就可以食用了。
加強(qiáng)魚病的防治 青飼料主要被草食性魚類所利用，而草食性魚類容易發(fā)病。因此，平時應(yīng)注意水體的消毒和用藥餌預(yù)防魚病，合理安排投喂量、投喂時間和次數(shù)。
青、精飼料結(jié)合 青飼料雖然營養(yǎng)價值比較全面，但其本身營養(yǎng)物質(zhì)濃度較低，難以滿足魚類快速生長的需要。比較可行的辦法是青、精飼料結(jié)合，互相補(bǔ)充。
充分利用塘邊種植青飼料 在耕地不足時，要利用塘邊、岸邊、堤邊種植青飼料。池塘養(yǎng)魚可利用冬閑塘種綠肥、黑麥草等，實現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合，以達(dá)到高產(chǎn)量、低消耗、高效益、低成本的目的。
參考資料 >