串葉松香草（Silphium perfoliatum）為菊科（Asteraceae）松香草屬（Silphium）多年生草本植物，又名串葉草、北美菊花草、法國香濱草。在世界分布為美國、朝鮮、加拿大等國家，在中國分布為東部、中西部和南部地區。串葉松香草喜溫暖濕潤、光照充足的環境，不耐蔭，耐濕，較耐干旱與寒冷，適宜生長在pH值6-8、肥沃深厚的土壤中。
串葉松香草株高2-3m。莖直立，四棱形，上部分枝。葉對生，莖從兩片葉中間貫串葉出，卵形。頭狀花序，在莖頂成傘房狀，花盤直徑2-3厘米；舌片先端3齒，管狀花黃色。瘦果扁平，邊緣具翅，心臟形，褐色，千粒重23.3克。花期6-9月，果期9-10月。
串葉松香草可做青飼和青貯飼料，品質好，色香味俱全，食凈率高，飼喂效果好。串葉松香草富含蛋白質，可作為優良的食用纖維資源直接添加進面食中，也可提取其汁液，制成面食或添加進飲料、冷凍食品中。并且其植株花大、美麗，適用于公園、綠地等路邊栽培。
Silphium，菊科高大的多年生植物屬，由約23種黃花物種組成，俗稱松香草屬，原產于北美。許多物種的葉子粗糙，可能彼此相對，沿莖交替，或呈螺旋狀。
每個橢圓形杯狀植物（Silphium perfoliatum）葉子的基部圍繞著方形莖，可以保持水分。羅盤植物，或領航草（S. laciniatum），是一種草原植物，葉子大而深切，呈長矛形。它可以長到 3.5 米（約 12 英尺），并有一個高大的花莖和單生的大花。
命名由來
因其莖生葉對生，葉片基部相連，呈杯狀，莖從兩葉中間貫串而出，且根、莖葉都帶有脂松香氣味，故取名串葉松香草。
栽培歷史
串葉松香草原產于北美，十八世紀被歐洲引入，直至二十世紀中期仍作為展覽品或引種試驗的原始材料栽培在各國植物園。1975年起，被朝鮮引入并開始推廣栽培。1979年，中國自朝鮮首次引入串葉松香草。1979年-1980年，開始在中國多個植物園試種。1982年由各個植物園采種后推廣試種。1985年起，中國科學院成立了全國串葉松香草協作組，召開學術討論會并出版多篇研究報告，發現串葉松香草在一般條件下可生長10-12年，在良好的栽培管理和合理割條件下，生長期可達15年甚至更長，并且具有產量高、品質好、適應性廣、抗逆性強等優點，是一種很有推廣價值的優質青綠飼料。近年來在中國各省均有種植。
形態特征
串葉松香草為多年生草本植物，株高2-3m。
莖
莖直立，四棱形，上部分枝，莖實心，嫩時質脆含汁。
葉
葉對生，莖從兩片葉中間貫串葉出，卵形，長15-30cm，寬10-20cm，先端急尖，下部葉基部漸狹成柄，邊緣具粗牙齒。
花
頭狀花序，在莖頂成傘房狀；總苞苞片數層，舌片先端3齒；管狀花黃色，兩性，不育。
果實
瘦果扁平，邊緣具翅，心臟形，褐色。
物種分布
串葉松香草在世界分布為美國、朝鮮、加拿大等國家，在中國分布為東部、中西部和南部地區，包括貴州省、山東省、湖北、江蘇省、云南省、上海市、北京等省份。
生態習性
串葉松香草喜溫暖濕潤、光照充足的環境，不耐蔭，耐濕，較耐干旱與寒冷，既能抵抗-38℃的嚴寒，又能耐40℃以上的持續高溫，其生長適溫為18-25℃，種子在13℃可發芽，在-5℃以下可安全越冬，其植株對水分要求較高，適宜生長在年降雨700-1300毫米的地區，不怕連綿降雨，但在積水地中易生長不良，甚至爛根枯死。串葉松香草對土壤要求不高，不宜生長在鹽堿、貧瘠土壤中，適宜生長在pH值6-8、肥沃深厚的土壤中。串葉松香草是越年生冬性植物，當年生只形成蓮座狀葉簇，第二年才開始抽莖、開花、結實，其再生能力強，耐刈割。花期6-9月，果期9-10月。
串葉松香草為長日照植物，在中國長江下游地區生長時，一般在6月中旬開始現蕾，7-8月為盛花期，9月下旬終花，但少數花仍可持續開放，甚至可到霜凍來臨之前。在中國揚州市地區，9月下旬抽生莖桿，次年6月中旬開始現蕾，下旬開花，35天左右種子成熟，成熟期可延至10月。
栽培技術
串葉松香草結實率高，種子發芽率也高，一般多采用播種繁殖，根狀莖繁殖較少。
播種繁殖
串葉松香草的種子貯存時間越長，發芽率越低，因此其存放時間不宜超過兩年。播種前進行曬種并用溫水浸泡，再用潮濕細沙混勻催芽，待種子多數露白后播種。當串葉松香草在中國北方地區播種宜春播或夏播，播在3月下旬至4月上旬，夏播不宜晚于7月中旬，中國南方地區則無播種時間要求。澆透水肥后，按行距均勻播種，播完蓋上稻草并噴水保持濕潤。出苗后揭去覆蓋物，并澆水肥，保持幼苗生長粗壯。
根莖繁殖
串葉松香草可根莖繁殖，需在春季萌芽前將帶芽的根莖分切移栽，分切的根莖需帶有1-2個芽，每一個老株大約可分8-15小株，分切后直接移栽到大田中去，不帶根也能成活。一般當年分切的新株不抽墓開花。
選地與整地
串葉松香草植株高大，產量高，壽命長，消耗地力較重，不宜連作，種植3-4年后，可與豆類作物輪作以恢復地力。選擇通風向陽、土層深厚、水肥條件好的土地種植，施入有機肥磷肥、氮肥作基肥，土地宜深翻，精細整地并做，畦土敲細，畦面做平整。
田間管理
串葉松香草的子葉較肥大，出苗較為困難，并且其幼苗期生長緩慢，易受禾本科雜草危害，需在幼苗期及時除草。由于串葉松香草的基部不斷的向四周擴大生長，形成叢生枝，地下有龐大的須根系。因此，在中耕除草時，根際土層不宜翻動。對于留種田，串葉松香草容易被風刮倒，在幼苗期后，需培土起壟，以利于防風、排水。
串葉松香草在第一年幼苗期時，植株根系尚不發達，需適時灌溉，保證植株健康生長。但在降水充足的地區，尤應是雨季時，需注意及時排水，防止土壤積澇。
串葉松香草需肥較多，除播種、移栽前施足底肥外，每次采收后和現蕾前后應及時施肥，追肥以氮肥為主，適量施加磷、鉀肥。種植一年后，要繼續施有機肥、磷肥和氮肥，不斷補充和保持土壤肥力，穩定和提高產量。
病蟲害防治
串葉松香草抗病蟲害能力強，一般病蟲害較少。但在植株花蕾期易受玉米螟侵害，可噴施敵百蟲驅殺。苗期如白粉病發生，及時噴灑生石灰硫合劑。在7-8月高溫潮濕時，易發根腐病，可通過增施有機肥，并結合深耕，改善土壤通氣性，減輕病害。及時撥出病株燒毀，并撒上石灰。
采收
串葉松香草種植一次，可連續采收10年以上。當其株高長至60-80厘米時開始收割，一年可采收4-5次。采收后可切碎單獨或與玉米稈、禾草等混合青貯飼料。
用途
農業飼用
串葉松香草可做青飼，其適口性較好，采收后可直接飼喂牛、羊、兔等動物，也可鮮草切碎或打漿，拌料喂給、羊、豬、兔等。串葉松香草還可制作青貯，其品質好，色香味俱全，食凈率高，飼喂效果好。
能源作物
串葉松香草被認為是一種潛在的能源作物，這主要是因為其對氣候、土壤和前茬作物的要求不高、生產成本較低，可在污染嚴重的土壤上種植，并且還能產生大量的生物量。 根據德國圖林根州農業研究所的研究結果，串葉松香草可作為甲烷生產原料，在栽培的第二年每公頃即可生長13至20噸生物量。
食用營養
串葉松香草富含蛋白質，氨基酸種類齊全，可作為優良的食用纖維資源直接加入面食中，也可提取其汁液，制成面食或添加進飲料、冷凍食品中。
園林觀賞
串葉松香草花大、美麗，適用于公園、綠地等路邊栽培，也可做花境背景。
相關研究
串葉松香草直接鮮貯效果較差，而凋萎后青貯飼料質量更佳，且粗蛋白質、DL-乳酸含量較高，揮發性脂肪酸、氨態氮含量較低，此時還可額外添加甲酸以提高青貯飼料品質。
與結實期相比，串葉松香草的現蕾期和開花期粗蛋白質含量增加，中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維含量下降。與結實期相比，現蕾期和開花期總可消化養分增加，相對飼草品質現蕾期最高。因此，現蕾期飼用價值潛力較高，最適宜采收。
注釋
青飼：可以用作飼料的植物的新鮮莖葉。
青貯：在密閉缺氧的條件下通過利用厭氧乳酸菌的發酵加工制成，具有肉質多汁適口、氣味酸香、營養豐富、消化率高的特點，
充分保存了牧草飼料的高營養成分，是牛、羊等動物冬季獲取營養的重要食物來源。
生物量：指在一個生態系統中，可以產生的可以用于制造生物燃料和工業用其他原料的植物或者農作物的數量。生物量作為一種可再生的能源物質，產量越大，能源利用效率越高。
參考資料 >
杯子植物 .britannica.2023-11-01
Silphium perfoliatum Linn. 串葉松香草 [編輯].自然標本館.2023-04-17
串葉松香草 (chuàn yè sōng xiāng cǎo).植物智.2023-04-17