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蓋鵝膏菌（學名：鵝膏屬 rubescens，英文稱為blusher）是鵝膏科鵝膏菌屬的一種真菌。
形態特征
子實體中等大。菌蓋直徑3.5-8cm，扁半球形至平展，淺土黃色或淺紅褐色，具塊狀和近疣狀鱗片，邊緣有不明顯的條紋。菌肉白色，后變紅褐色，薄。菌褶白色至近白色，漸變紅褐色、離生、稍密、不等長。
菌柄圓柱形，長6-12cm，粗0.5-1cm，同菌蓋色，具纖毛狀鱗片，內部松軟變至空心，菌柄上部有花紋，基部膨大。菌環生菌柄的上部，膜質，下垂，上面白色，下面灰褐色，易脫落。菌托由灰褐色絮狀鱗片組成。孢子印白色。孢子無色，寬橢圓形至近卵圓形，8.3-9.3μm×6.2-7μm，糊性反應。
分布范圍
赭蓋鵝膏菌分布于河北省、吉林省、湖南省、廣東省、廣西壯族自治區、四川省、云南省、甘肅省、新疆、西藏自治區等地。
生態習性
赭蓋鵝膏菌主要在夏秋季在林中地上單生或散生。
經濟用途
赭蓋鵝膏菌一般可食，但也有報道含溶血性貧血物質，加熱可以破壞，故不能生食。外形與豹斑毒鵝膏菌較相似，但后者菌蓋具白色顆粒狀鱗片，菌肉白色，受傷后不變色，菌托呈環帶狀。
菌環往往生菌柄中下部，采食時要注意區分。此菌是樹木的外生菌根菌，可與松、云杉、高山櫟、山毛、榛等樹木形成菌根。
外部鏈接
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