《中國茶文化遺跡》是一本由上海文化出版社出版的圖書，作者是陳佩珍。該書主要介紹了中國茶的品種、中國產茶的名山和相關寺廟以及品茶場所等。該書是一部關于中國茶文化遺產的詳細介紹，為讀者提供了深入了解中國茶文化的機會。
基本信息
書名：中國茶文化遺跡
ISBN:780646618
作者:陳伯華
出版社：上海文化出版社
定價:38
頁數:246
出版日期:2004-5-1
版次: 1
開本:32開
簡介
姚國坤，男，1937年10月生，1962年畢業于浙江農業大學茶學系。曾為中農業科學院茶葉研究研究員、碩士研究生導師，茶樹栽培學科帶頭人，現為中國國際茶文化研究會常務副秘書長、浙江樹人大學教授。
40年業，一直從事茶及茶文化研究，先后主持過部、省及重點課題6個，取得8項科研究成果，獲得國家及科技進步二等獎一次，、部科技進步二等獎一次，省部級科技進步三等獎二次公開出版的著作有《中國茶文化》、《中國古代茶具》等29部。補中國科普作家協會，中國農學會等五個團體授予“80年代以來有重大貢獻的科普作家‘稱號，因在農業技術事業做出的突出貢獻，受到國務院獎勵，并頒發證書，享受政府特殊津貼。
姜發，中國臺灣省人，祖籍山東省榮成，1973年畢業于韓國檀大學韓國文學系，現任韓國瑞大學茶學系教授，碩士論導師中國浙工樹人大學茶學客座教授，主要著作《工商業洱茶過錯成解剖》（韓語版）、《中國點茶文學叢書譯解》（韓文版）等。
陳佩芳，女，經濟師，1939年11月生，1962年畢業于浙江農業大學茶學系，40多年來，一直在柿州財貿系統從事茶及食品的貿易與管理工作，公開出版著作有《飲茶健身全典》等，并發表過朋關茶食，茶點論文多篇。
中國現存文化遺跡，經受了時間了空間的考驗，在人類文明史上承傳了數千年，發掘、整理和修復中國面存茶文化遺跡，對促進茶業旅游經濟的發展，繁榮茶文化，開創茶文化事業的新局面，是一件既有現實意義，又有深遠影響的事情。
中國茶文化遺跡，蘊藏的內容博大精深，涉及的知識領域十分廣闊，所以，有人說它是一部濃縮了的茶業發展史，也有人說它是一部讀不完的茶文化辭海，我閃雖然長期從事茶文化工作，便涉及到有些領域仍然顯得知識不足
目錄
(壹)井泉
一、北京玉泉
二、廬山谷簾泉
三、廬山招隱泉
五、濟南趵突泉公園
六、濟南珍珠泉
七、淄博柳泉
八、嶗山礦泉
九、無錫惠山泉
十、鎮江中冷泉
十一、大明寺泉
十二、蘇州石泉水
十三、峨眉玉液泉
十四、邛崍文君井
十五、桐廬嚴子陵灘水
十六、樂表雁蕩大龍湫
十七、杭州龍井泉
十八、杭州虎跑泉
十九、長興金沙泉
二十、邛崍天臺山西南峰千丈瀑布水
二十一、當最水冶珍珠泉
二十二、宜昌陸游泉
二十三、宜昌蛤蟆泉
二十四、安寧碧玉泉
二十五、黃山溫泉
二十六、武夷通仙井
二十七、歸香溪水
二十八、天門文學泉
二十九、承德熱河泉
(貳)寺觀
一、長清靈巖寺
二、南京棲霞寺
三、杭州韜光寺
四、杭州徑山寺
五 杭州廣福院
六、凈慈寺
七、國清寺
八、天臺萬年寺
九、丈臺方廣寺
十、景寧惠民寺
十一、當陽玉泉寺
十二、趙縣柏林禪寺
十三、扶風法門寺
十四、大理感通寺
十五、青龍寺
(叁)茶山
一、峨眉山
二、四川蒙山
三、岳陽君山
四、湖南衡山
五、廬山
六、浙江天臺山
七、普陀山
八、樂清雁蕩山
九、青陽九華山
十、黃山
十一、吳縣洞庭山
十二、云南六茶山
十三、潮安鳳凰山
(肆)茶所
一、長興貢茶院
二、湖州三癸亭
三、天臺葛玄茗圃
四、杭州十八棵御茶
六、大紅袍的產地天心巖
八、武夷山茶洞
九、建陽建窯
十、武夷山斗茶臺
十一、綠雪芽的產地太姥山
十二、名山皇茶園
十三、古藺古焙茶窯
十四、滇、川、藏茶馬古道
十五、云南省古茶樹林
(伍)碑刻
一、武夷龐公吃茶處摩崖石刻
二、建甌龍鳳團茶梵文摩崖石刻
四、長興唐宋茶事摩崖石刻
五、江山茶會碑
(陸)文物
一、宣化區遼代墓道飲茶壁畫
二、偃師區唐代墓葬出土茶具
三、建甌銅音盞
四、名山茶馬司
五、婺源明清茶商民宅
六、臘佛祖游世貝葉經
七、中國農業科學院茶葉研究所保存文物
八、中國茶葉博物館館藏文物
九、杭州市宋代官窯茶具
十、宜興景德鎮陶瓷館館藏紫砂茶具
十一、北京故宮博物院院藏茶文物
十二、臺北臺灣故宮博物院院藏茶文物
后記
參考資料 >