姜絲可樂是將姜絲與可樂一同煮沸制作而成的飲品。
姜絲可樂是將新鮮的生姜洗凈，去皮切絲，同可樂按照一定比例一起放入鍋內煮開，放溫后飲用，每日三次。姜是辛溫之品，能發汗解表、祛風散寒，結合可樂中可以緩解頭痛、止咳的咖啡因，以及大量糖分和水分的增加，對于輕型感冒有一定效果，所以當人遭遇風吹雨淋、風寒侵襲時，及時姜絲可樂，會取得不錯的效果。風熱感冒不適宜服用姜絲可樂。而流感更不宜用姜絲可樂，因為中醫認為，流感需用苦寒中藥清瘟敗毒，而姜絲可樂不具備苦寒之性。可樂是高糖飲料，喝多了容易導致齲病、肥胖和高血糖等問題，甚至會引發骨質疏松癥。
2020年，可口可樂公司針對中國市場推出了添加真實姜汁的“可口可樂生姜+”汽水，當汽水加熱至約50℃，接近人們在家煮“姜絲可樂”的口感。
做法
制作姜絲可樂時，將新鮮的生姜洗凈，去皮，切成細絲，把鍋洗凈，放入1瓶可樂，同生姜絲一起煮開。姜和可樂的比例成人為1∶100，少兒可酌情調節比例。
飲用方式
姜絲可樂煮好后，需要放溫后飲用，每日三次。
功能療效
可樂姜絲可以用來治療中醫所說的風寒感冒。姜是辛溫之品，能發汗解表、祛風散寒，很多民間驗方治療風寒型感冒都用生姜做主藥，結合可樂中可以緩解頭痛、止咳的咖啡因，以及大量糖分和水分的增加，對于輕型感冒有一定效果，所以當人遭遇風吹雨淋、風寒侵襲時，及時飲用姜絲可樂，會取得不錯的效果。
注意事項
即使很多人感覺姜絲可樂確實對緩解感冒起作用，也是其中姜肉的功勞，因為姜屬于熱性，可以驅寒，對治療風寒感冒有一定作用。中醫將感冒分為風寒、風熱等不同類型，并非感冒都適宜服用辛溫的姜絲可樂發汗來治療。風熱感冒屬于人體傷于風熱，如果這時再服用姜絲可樂，就如同火上澆油，更加重內熱。而流感就更不能用姜絲可樂了，因為中醫認為，流感需用苦寒中藥清瘟敗毒，而姜絲可樂顯然不具備苦寒之性。
另外可樂是高糖飲料，喝多了容易導致齲病、肥胖和高血糖等問題，甚至會引發骨質疏松癥。
衍生產品
2020年，可口可樂公司針對中國市場推出“可口可樂生姜+”汽水。“可口可樂生姜+”中添加真實姜汁，且對姜的種類和姜汁濃度進行了反復調整，不僅有傳統的姜味，還保留了汽水的口感。當汽水倒出后加熱至約50℃，接近人們在家煮“姜絲可樂”的口感。
相關事件
2016年2月，武漢李先生邀請客戶到武漢東湖風景區邊一家名為“海光水榭”飯店就餐。他點了7道菜后，又讓服務員上一壺姜絲可樂，當時并未詢問價格，服務員也未主動告知。結賬時，酒水單上顯示“姜絲可樂”128元。該事件被媒體曝光后，湖北省物價部門派駐調查組進行調查，酒店方面主動停售了“天價”姜絲可樂。
參考資料 >
養生“年輕化” 這些誤區你中招了嗎？.光明網.2025-02-20
【問答】生姜可樂可以治療感冒嗎?.澎湃新聞.2025-02-20
這個冬天你還在煮姜絲可樂？人家巨頭開始生產熱飲 .極目新聞.2025-02-20