草莓酥,是一種用低筋面粉、花生油制作的甜點。
水皮:低筋面粉210克、高筋面粉90克、白砂糖20克、黃油20克、花生油(色拉油)20克、水120-130克左右(面粉的吸水性略有差別)。
油心:低筋面粉220克、黃油75克、花生油(色拉油)35克。
用料
詳細步驟
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