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來源：互聯網

麻辣炒面是一款家常美味菜，主要原料有新鮮面條等，這道菜營養豐富，滋補佳肴，風味別具一格。

原料

新鮮面條（不是干的那種）、綠豆芽、紅蘿卜、青椒。

喜歡吃肉的就放肉絲，可以放雞蛋，也可以持純素的。

做法

面條先蒸熟。蒸十分鐘左右，根據面條的量，直接蒸就行。

原料都炒好，多放一些花椒很辣椒，再把蒸熟的面條放進來，加一些老抽生抽，拌勻，放些鹽跟雞粉就好了。

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