朗姆冰淇淋，是指用朗姆酒、自制淡奶油、砂糖和加鈣純牛奶制作而成的一款人氣冰淇淋。
原 料
淡奶油3/2杯、加鈣純牛奶200ml、砂糖1/3杯、朗姆酒1小勺。
特 色
不用蛋黃，不加熱，在家輕松搞定一款人氣冰淇淋。
操 作
1、淡奶油加砂糖混合在攪拌盆里。
2、用打蛋器打發至6成。
3、牛奶一瓶。
4、加入朗姆酒混合。
5、將牛奶混合液慢慢倒入打發好的淡奶油里，繼續低速攪打3分鐘。
6、放入提前冷凍好的冰淇淋內膽里。
7、啟動電源，25分鐘即可。
8、如果喜歡結實一點的，繼續冷凍2小時。
所屬菜系
飲品/甜品 - 甜品，一般指用膳后帶甜味的小吃，有時會以帶濃味的小吃代替，例如芝士。
參考資料 >