蒙古紅鮊（學(xué)名：Erythroculter mongolicus）是鯉科、紅鲌屬的一種魚(yú)類(lèi)。
形態(tài)特征
蒙古紅鮊(鯉科），屬鯉形目，鯉科，鲌亞科，鲌屬。體中型，常見(jiàn)者為0.25～0.75千克，最大達(dá)3千克。頭稍尖，口向上傾斜。側(cè)線鱗73～79。背鰭具光滑硬刺，胸鰭黃色，尾鰭下半部紅色。臀鰭條3,18～22。生殖季節(jié)雄魚(yú)頭部及胸鰭布有珠星。體長(zhǎng)側(cè)扁，頭稍尖，頭背面平，頭后背部斜平。下頜比上頜長(zhǎng)，口斜裂，后端伸至鼻孔后緣正下方。鼻孔下緣與眼下緣幾乎在同一水平線上。側(cè)線直，側(cè)線鱗73～79。腹棱自腹鰭基部至肛門(mén)。背鰭第3根不分支鰭條為光滑硬刺，最長(zhǎng)鰭條比頭短。胸、腹縮短。臀鰭不分支鰭條3，分支鰭條18～22。尾鰭深叉形。身體上半部淺棕色，下半部銀白色，背鰭較暗，胸、腹鰭和尾鰭上葉淺黃色，尾鰭下葉鮮紅色。
物種對(duì)比
棲息環(huán)境
蒙古紅舶不耐低溶解氧，水質(zhì)要求清新，生存水溫為12-38℃。冬季集群在深水處過(guò)冬，春季水溫回升后開(kāi)始分散于水體中上層。繁殖季節(jié)上溯至流水淺灘產(chǎn)卵繁殖。在池塘養(yǎng)殖條件下，最適生長(zhǎng)水溫為20-28℃，水體最適溶解氧含量在4毫克/升以上，當(dāng)溶解氧含量低于2毫克/升時(shí)缺氧浮頭，甚至窒息死亡。
生活習(xí)性
中上層魚(yú)類(lèi)，生活于水流緩慢的較大河灣、湖泊。性兇猛，日間常成群奔騰跳躍圍捕小魚(yú)和蝦于水草邊，1.5市斤重的個(gè)體可吞食4寸左右的鰱、魚(yú)種。5～7月在流水中產(chǎn)卵。卵粘附在石塊或其他物體上。中型魚(yú)類(lèi)，最大達(dá)6市斤，常見(jiàn)者為0.5～1.5市斤。天然產(chǎn)量較大，口感稍遜于淡水紅鲌，漁業(yè)上有一定地位。
體長(zhǎng)，側(cè)扁，頭部背面平直，頭后背部稍隆起。吻稍突出，口端位，下頜稍突出，口裂稍斜。腹鰭基甚至肛門(mén)有腹棱，背鰭具光滑的硬刺；尾鰭分叉深，兩葉末端尖，下葉稍長(zhǎng)于上葉。體背部及頭部呈淺棕色，腹部銀白，背鰭灰色，胸鰭、腹鰭、臀鰭及尾鰭上葉均為淺黃色，尾鰭下葉為桔紅色。
平時(shí)生活在水流緩慢的河灣或湖泊的中、上層，游動(dòng)敏捷，活動(dòng)較分散。5-7月集群繁殖，冬季多集中在河流深水處或湖泊的深潭越冬。幼魚(yú)以浮游動(dòng)物和水生昆蟲(chóng)為食；成魚(yú)則以小魚(yú)為主食。
最佳魚(yú)獲季節(jié)為5-9月，水庫(kù)使用4.5米拋桿串鉤擬餌,加底掛食遠(yuǎn)投，固定位以2分鐘一次投收，日獲頗豐。
亦可用手桿，活蝦單發(fā)中層水域施釣，常中大紅梢。
生長(zhǎng)繁殖
蒙古紅鮊產(chǎn)卵時(shí)間在5-7月，以6月為產(chǎn)卵高峰期。2-3齡的蒙古紅鉑在池塘條件下經(jīng)人工馴養(yǎng)可達(dá)性成熟，其雌性的成熟系數(shù)為15.5-26.2%，絕對(duì)懷卵量為23-42萬(wàn)粒，相對(duì)懷卵量為160-243.5粒/克。產(chǎn)卵時(shí)要求的水溫為21℃以上，但在北方水溫達(dá)到16℃時(shí)即開(kāi)始產(chǎn)卵；產(chǎn)卵場(chǎng)一般在流水中，或靜水湖泊有山洪灌入的地點(diǎn)；卵具黏性，白色透明，分批產(chǎn)出，排出后黏附于禾本科雜草或其他物體上，但黏性不強(qiáng)，易脫落。
分布范圍
分布廣，黑龍江省、黃河、淮河、長(zhǎng)江、錢(qián)塘江、海南島、珠江等水系均有記錄。國(guó)外見(jiàn)于俄羅斯。
該魚(yú)生長(zhǎng)速度及個(gè)體雖不及翹嘴紅鲌，但分布極廣泛，天然產(chǎn)量占一定比重。常見(jiàn)個(gè)體約500克左右，最大個(gè)體可達(dá)4公斤。肉質(zhì)鮮嫩而不腥，其蛋白質(zhì)含量為15.3%，脂肪為5.0%，故經(jīng)濟(jì)價(jià)值也較大。
主要價(jià)值
肉性味甘、溫，有利水、消水腫之功效。入藥可用以治療消瘦浮腫、產(chǎn)后肌肉痙攣等癥。
保護(hù)現(xiàn)狀
保護(hù)級(jí)別：列入《世界自然保護(hù)聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）2012年ver3.1——無(wú)危（LC）。中國(guó)通過(guò)批準(zhǔn)建立國(guó)家級(jí)水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)將涌湖、廬山西海、漢江、西江和長(zhǎng)漾湖中的蒙古紅列入其中，保護(hù)該物種的種質(zhì)資源。
保護(hù)措施：蒙古紅鮊在中國(guó)浙江及湖南省等地已開(kāi)展了人工繁殖與養(yǎng)殖，有望發(fā)展成為一種新興的養(yǎng)殖種類(lèi)。
參考資料 >
網(wǎng)上水族館 首頁(yè) > 科學(xué)傳播 > 網(wǎng)上水族館.中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所.2023-11-26