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鱈形目長(zhǎng)尾??鱈亞目的通稱。有30屬約260種。因尾部尖長(zhǎng)而得名。多數(shù)種類分布于200~2000米深海。中國(guó)有膜頭鱈屬、凹腹鱈屬、腔吻鱈屬等4屬17種,見(jiàn)于渤海南部到南海;腔吻鱈屬中國(guó)7種,鰓耙瘤狀,尖吻長(zhǎng)于眼徑,鰓膜條骨6。眼下棱發(fā)達(dá),背鰭硬刺無(wú)鋸齒及發(fā)光體有長(zhǎng)管而無(wú)鏡狀體。
其他
英文名為hoki,主要產(chǎn)地秘魯,北海道等世界著名漁場(chǎng),南美產(chǎn)hoki肉質(zhì)佳。
日本人比較喜歡食用hoki,做生魚(yú)片用
參考資料 >