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來源：互聯網

麻辣肉是一道由牛里脊為主料，杭椒、彩椒、淀粉、蔥、姜、辣椒醬、料酒、糖、水、醬油、水淀粉為輔料的湖南常德市的小吃，口味麻辣鮮香，老少皆宜。

制作方法

做法一

用料

詳細步驟

做法二

用料

詳細步驟

做法三

用料

詳細步驟

做法四

用料

詳細步驟

做法五

用料

詳細步驟

注意事項

麻辣肉是小作坊式生產，沒有真空包裝，所以能吃到當天生產出來的麻辣肉與放置了一段時間的感覺是不一樣的。

最好的購買地點在湖南省常德市第一中學對面的小巷子里面。那個就是北堤麻肉，常德人都知道！！

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