必威电竞|足球世界杯竞猜平台

來源：互聯(lián)網(wǎng)

腐乳醉蝦是一道由對蝦、大蒜沫、姜絲、糖、醋等材料制作的美食。

主料

青蝦500克

調(diào)料：

大蒜沫，姜絲，少量糖，少量醋，腐乳(白)50克，醬油5克，香油3克，蔥白5克

做法

1. 將真蝦下目剪去蝦槍、須、腳，挑去沙腸洗凈，淋上曲酒；

2. 蔥白切成段，均勻地擺在蝦的上面；

3. 將豆腐乳汁、香油調(diào)勻，制成鹵汁，隨醉蝦上桌，悶之片刻蘸食即可。

參考資料 >