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水果西米露是一道甜點名稱，味道香甜可口，品色上乘，制作方法也很簡單。制作原料為西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、蘋果或者你喜歡的水果）。
做法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
做法四
1、把西米放進清水里洗干凈，然后把一鍋水煮沸，把西米放進煮沸的水里。
2、煮到西米半透明，然后把西米和熱水隔開，再煮一鍋沸水，把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。
3、煮一小鍋牛奶，放少許糖。
4、把牛奶倒進西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放進冰箱，直到冰凍。
5、最后將你喜歡的水果切丁，放進冰凍的西米露里即可。喝著自己做的小甜品，心情一定不錯！
制作技巧
1.煮西米時要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底。
2.用椰汁代替牛奶，椰汁會更加香，若不喜歡椰汁，牛奶也可以。
3.西米好了后，過冷水，這樣會Q的。
4.水果不能放進去煮會酸的
溫馨提示
不要一次大量喝冰飲，以防傷腸胃。
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