宋宣，男，畢業(yè)于北京物資學(xué)院市場營銷專業(yè)，勺子課堂創(chuàng)始人、原CEO，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會餐飲委員會專家委員，紅餐智庫特聘專家，西貝餐飲集團(tuán)原副總裁。
2014年，宋宣創(chuàng)辦餐飲垂直媒體“掌柜攻略”，專注報道餐飲行業(yè)經(jīng)營方法論與產(chǎn)業(yè)趨勢。2016年，宋宣創(chuàng)立餐飲職業(yè)教育平臺“勺子課堂”，通過線上課程與培訓(xùn)服務(wù)為餐飲從業(yè)者提供標(biāo)準(zhǔn)化運營解決方案，形成“線上課程+線下培訓(xùn)+咨詢顧問”的完整服務(wù)體系。2016年至2018年，宋宣先后獲得西貝創(chuàng)始人賈國龍、嘉和一品創(chuàng)始人劉京京、麥當(dāng)勞亞太區(qū)副總裁李明元及多家投資機(jī)構(gòu)累計5500萬融資。2022年，宋宣加入西貝餐飲集團(tuán)出任副總裁，分管對外宣傳、公共關(guān)系、品質(zhì)外賣及本地生活業(yè)務(wù)。2024年，宋宣推出“西貝美好生活記錄官”機(jī)制，帶動一線員工創(chuàng)作超7.4億流量內(nèi)容，該案例入選第十二屆蒲公英獎；同年，宋宣推動西貝專業(yè)兒童餐外賣銷售額接近2億元。2025年，宋宣主導(dǎo)西貝“家庭餐廳”定位升級，暑期家庭帶娃就餐客流突破230萬人次。2026年1月16日，西貝公關(guān)副總裁宋宣已離職。
宋宣曾任職于搜狐、《中國企業(yè)家》雜志社、人人網(wǎng)等機(jī)構(gòu)，從業(yè)經(jīng)歷覆蓋媒體、互聯(lián)網(wǎng)及餐飲領(lǐng)域；曾在虎嗅網(wǎng)、鈦媒體等10家主流科技媒體開設(shè)專欄，著有《從零開始做餐飲》，開發(fā)得到APP課程《跟宋宣學(xué)開小型餐廳》。
人物經(jīng)歷
宋宣，畢業(yè)于北京物資學(xué)院市場營銷專業(yè)，曾先后擔(dān)任中國連鎖經(jīng)營協(xié)會餐飲委員會專家委員、餐飲產(chǎn)業(yè)媒體紅餐網(wǎng)智庫特聘專家，以及界面、澎湃新聞、虎嗅等媒體專欄作者。2014年，宋宣創(chuàng)辦餐飲垂直媒體“掌柜攻略”，專注報道餐飲行業(yè)經(jīng)營方法論與產(chǎn)業(yè)趨勢。
2016年，宋宣創(chuàng)立餐飲職業(yè)教育平臺“勺子課堂”，通過線上課程與培訓(xùn)服務(wù)為餐飲從業(yè)者提供標(biāo)準(zhǔn)化運營解決方案，形成“線上課程+線下培訓(xùn)+咨詢顧問”的完整服務(wù)體系。2016年至2018年，宋宣先后獲得西貝餐飲創(chuàng)始人賈國龍、嘉和一品創(chuàng)始人劉京京、麥當(dāng)勞亞太區(qū)副總裁李明元及多家投資機(jī)構(gòu)累計5500萬融資。2022年，宋宣加入西貝餐飲集團(tuán)出任副總裁，分管對外宣傳、公共關(guān)系、品質(zhì)外賣及本地生活業(yè)務(wù)。2024年，宋宣推出“西貝美好生活記錄官”機(jī)制，帶動一線員工創(chuàng)作超7.4億流量內(nèi)容，該案例入選第十二屆蒲公英獎；同年，宋宣推動西貝專業(yè)兒童餐外賣銷售額接近2億元。2025年，宋宣主導(dǎo)西貝“家庭餐廳”定位升級，暑期家庭帶娃就餐客流突破230萬人次，同比2024年上漲25%，累計售出超過400萬份專業(yè)兒童餐。2026年1月16日，賈國龍發(fā)布朋友圈表示，西貝公關(guān)副總裁宋宣已離職。
主要影響
創(chuàng)立勺子課堂
2016年1月，宋宣創(chuàng)立餐飲職業(yè)教育平臺"勺子課堂"，通過線上課程與培訓(xùn)服務(wù)為餐飲從業(yè)者提供標(biāo)準(zhǔn)化運營解決方案。同年6月該項目獲得千萬元級Pre-A輪融資，該平臺課程體系涵蓋餐廳選址、產(chǎn)品研發(fā)、供應(yīng)鏈管理等模塊，截至2016年已形成"線上課程+線下培訓(xùn)+咨詢顧問"的完整服務(wù)體系。
行業(yè)影響
宋宣作為中國連鎖經(jīng)營協(xié)會餐飲委員會專家委員，參與制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與培訓(xùn)體系，在虎嗅網(wǎng)、鈦媒體等10家主流科技媒體開設(shè)專欄。在O2O領(lǐng)域，曾帶領(lǐng)團(tuán)隊舉辦10余次O2O線下沙龍活動，并負(fù)責(zé)籌辦品途O2O千人大會及各地活動。
管理與實踐
掌柜攻略由宋宣、葉峰濤發(fā)起創(chuàng)辦。“掌柜攻略”團(tuán)隊組建于2015年1月，微信公眾號正式開始運營時間是2月24日。掌柜攻略已通過粉絲篩選形式組建了千人規(guī)模的餐飲人社群，并獨家報道了北京地區(qū)20余家新銳餐飲品牌。掌柜攻略將進(jìn)一步深耕餐飲行業(yè)垂直媒體并探索產(chǎn)業(yè)媒體發(fā)展道路。2024年，宋宣推出“西貝餐飲美好生活記錄官”機(jī)制，帶動一線員工創(chuàng)作超7.4億流量內(nèi)容，案例入選第十二屆蒲公英獎。
主要作品
出版書籍
開發(fā)APP
任職情況
榮譽(yù)獎項
2024年，宋宣推出“西貝美好生活記錄官”機(jī)制案例入選第十二屆蒲公英獎。
相關(guān)事件
2026年1月16日，賈國龍發(fā)布朋友圈表示，宋宣已離職。賈國龍亦表示，在2025年的事件中，外界罵西貝公關(guān)，宋宣受了不少委屈。一切最終決定都是自己做的，跟華與華無關(guān)，跟宋宣也無關(guān)。宋宣是西貝餐飲的好員工，也是個好人，因為個人發(fā)展原因離職。此外，賈國龍表示，之前投資了宋宣的創(chuàng)業(yè)，之后還會支持。
參考資料 >
知情人士：西貝公關(guān)副總裁宋宣已提離職，正處理收尾工作.百家號.2026-01-16
【校友企業(yè)家課堂】公司創(chuàng)始人CEO宋宣校友傾力奉獻(xiàn)真經(jīng)“掌柜攻略”.北京物資學(xué)院新聞中心.2026-01-16
消息稱西貝副總裁宋宣已離職.新浪財經(jīng).2026-01-16
宋宣.紅餐網(wǎng).2026-01-16
掌柜攻略獲千萬元Pre-A輪融資，從餐飲垂直媒體到進(jìn)軍垂直教育市場.36氪.2026-01-16
掌柜攻略宣布獲千萬人民幣Pre-A輪融資.網(wǎng)易.2026-01-16
掌柜攻略獲千萬人民幣融資 勺子課堂發(fā)力線上培訓(xùn).新浪財經(jīng).2016-09-17
誰能接住西貝兒童餐的「飯碗」?.網(wǎng)易.2026-01-16
西貝餐飲副總裁宋宣：行業(yè)進(jìn)入薄利時代，西貝將深耕家庭場景.網(wǎng)易.2026-01-16
賈國龍確認(rèn)公關(guān)副總裁宋宣已離職，稱“他受了不少委屈”，宋宣發(fā)聲：我愛西貝，也愛賈國龍，永遠(yuǎn)是西貝人.紅星新聞-百家號.2026-01-16
網(wǎng)易創(chuàng)業(yè)Club入駐CEO：bluemap 宋宣.網(wǎng)易.2026-01-16
宋宣.蒲公英獎賽事組織委員會.2026-01-16
餐飲教育平臺勺子課堂引資本青睞.新浪網(wǎng).2026-01-16
餐飲產(chǎn)業(yè)媒體掌柜攻略獲風(fēng)云天使200萬投資.天極網(wǎng).2026-01-16