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草餅面包是日本人把糯米粉或其他淀粉類制成的有彈性和粘性的食品叫做“餅”，日語發(fā)音（もち/mochi），臺灣省音譯之為“麻薯”。在中國又叫做草餅。
原料
麻薯冰皮粉200g，高粉30g，雞蛋一個，黃油50g，奶粉10g，水90g，黑芝麻一大勺
做法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
來源
麻薯是一種起源于臺灣、日本并廣為流行的傳統(tǒng)食品，在大陸俗稱糯米團。隨著速凍食品的發(fā)展，漸漸演變?yōu)橐环N速凍冷凍調理食品，實現了工業(yè)化，正在為廣大消費者接受，大陸已經有風靡之勢。
傳統(tǒng)的草餅是由糯米粉蒸熟后包餡做成，但是產品保質期短，容易發(fā)硬，不能貯存，口感較差，無法工業(yè)化和保證產品質量，針對生產麻薯的以上缺點，著眼于為食品企業(yè)推出新品、增加利潤的初衷，很多公司推出了麻薯冰皮粉系列，使的現在的麻薯保質期長、柔軟抗老化，做出產品花樣多，象雪媚娘、麻薯等等！
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