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黑椒牛仔骨是菜肴名稱，是一道美食。

材料

蘑菇片, 蒜茸, 生抽、老抽、油、太白粉、清水、鹽、味精、糖、黑胡椒粉、沙茶醬

芡汁的做法：老抽一茶匙、蠔油半湯匙、白糖半茶匙，生粉半茶匙、清水半湯匙。

做法

做法一

用料

詳細(xì)步驟

做法二

用料

詳細(xì)步驟

做法三

用料

詳細(xì)步驟

提示

牛仔骨一定要腌夠時(shí)間，味道才能進(jìn)牛肉里，炒的時(shí)間不宜過長(zhǎng)，否則牛肉容易老。

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