需要準備綠豆芽,粉條,鹽,白砂糖,醋,老干媽辣醬,花生油和香菜。
做法:
步驟1:豆芽洗凈后放入開水鍋內(nèi)煮熟。
步驟2:撈出后過涼水。
步驟3:粉條提前用溫水泡發(fā)20-30分鐘至無硬芯,再放入開水鍋內(nèi)煮2-3分鐘至熟透,撈出過涼水瀝干水分后放入豆芽內(nèi)。
步驟4:加入適量鹽。
步驟5:加入適量白砂糖。
步驟6:倒入適量醋。
步驟7:加少許香油。
步驟8:加兩勺老干媽辣醬。
步驟9:再倒入少許花生油。
步驟10:放多香菜拌均勻即可。
參考資料 >
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