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林下籽
來源:互聯網

林下籽是林下參的一種。主產于吉林省遼寧省黑龍江省。即采用人工方式把園參種子播撒到由喬木、灌木和雜草組成的針闊葉混交林中,仿造野山參的生長條件,令其自然生長。成熟期要20年左右。林下籽具有人為干擾少、生長周期長和綠色安全等優點,同時也與野山參具有相近的外部形態和內在特征。林下籽已于2005年被《中華人民共和國藥典》正式收錄,于2008年被列入國家標準《野山參鑒定及分等質量》中。按照國家《野山參分等質量》新標準的定義,野山參可以是天然野生的,也可以是人工播撒種子在自然環境下生長并具有野山參特征的“林下籽”,所以,新的國家標準涵蓋的野山參范疇是比較大的,在很大程度上擴大了野山參產品資源。

形態特征

艼:多具線狀或蒜瓣狀的不定根,細長,有時超過主根長度,向下順生,稱之為“順長艼”。

體:靈體、笨體都有,多為二腿,單一者少。

皮:黃白色,細嫩、光滑,粗皮者少。

紋:橫紋浮淺。無橫紋者俗稱“白胖小”。

須:柔軟細嫩,珍珠點不明顯。

根據人工介入其生長過程的程度將人參分為園參、林下籽和野山參 3 種,其中林下籽與野山參生物性狀較為相似,但其性狀特征與園參形成鮮明對比。因此,可從以下方面對林下籽和園參進行鑒別:林下籽蘆挺直,少彎曲;園參蘆短而粗,多彎曲。 林下籽形體自然,變化較大;園參形體較為扭曲。林下籽紋淺或無紋;園參斷紋較多,且色深。林下籽皮嫩而細,稍顯光澤;園參皮糙而皺,無光澤。林下籽須較多且較長;園高麗參相對較長,多為斷須。

野山參與新標準中的“林下籽”的主要區別

野山參是自然繁衍,“林下籽”是人工播撒種子,并非自然繁衍,帶有人工的痕跡。野山參的種子基因是野生遺傳,“林下籽”是園參的種子,并非野生遺傳基因。兩者的相同之處是:人參的生長過程都是在荒野的自然環境中生長,沒有人工管理。“林下籽”生長若干年以后,具有野山參特征,即:“林下籽”必須具有原始野山參的“野”和“老”,“五形”“六體”特征與野山參相近,才能稱作野山參。按照國家《野山參分等質量》新標準的定義,野山參可以是天然野生的,也可以是人工播撒種子在自然環境下生長并具有野山參特征的“林下籽”,所以,新的國家標準涵蓋的野山參范疇是比較大的,在很大程度上擴大了野山參產品資源。

林下籽的年限識別

十年生的林下籽具有如下特征:蘆根挺直,主根胖而圓乎乎,雖已成形,但顯稚嫩。十五年生的林下參籽有如下特征:蘆頭拐彎,參體開始橫臥而生。主根胖而有凹陷,初見不規則的圓柱。二十年生的林下參具有如下特征:蘆頭壓縮成縈迂曲旋狀的鷹脖蘆,主根外表有凹有凸還有體須,體征逐年貌似丹參

化學成分

林下籽具有豐富的營養價值和藥用功效,根、蘆頭、花蕾、莖和葉等均可入藥。各部位化學成分種類相同但所占比例不同,其中,主根中大多含有皂苷芳香油多肽多糖蛋白質、氨基酸和無機化合物元素等活性成分;須根常含有皂苷、多肽、多糖和蛋白質等活性成分;莖中皂苷、氨基酸、多糖和蛋白質等活性成分占主要比例;葉中大多含有皂苷、多糖、蛋白質和無機元素等活性成分;皂苷、多糖、揮發油、氨基酸和黃酮等活性成分在花蕾中占據主要比例。除此之外還含有蛋白質、黃酮、維生素有機酸等化學成分。

栽培技術

林地選擇

林下籽種植地多以闊葉林和針闊葉混交林為主,樹齡宜在20a以上,樹高10~15m,盡量不要選擇樟子松油松等林地。林下參喜歡斜射光或散射光,忌直射光和強光,郁閉度為 0.6~0.8時對林下籽的生長最為有益,種植期間可在不同生長時期對林間郁閉度做適度調整。選擇樹木茂密、林冠開闊、海拔在300~1000m的山坡為宜。一般而言,較為適宜的坡度范圍是10°~25°,有助于土壤保水和排水,并提供充足的陽光照射。坡向以西南或東南,半陰、半陽為宜。林下籽栽植應選擇土壤結構疏松、肥力充足、通風性強的區域,土層總厚度應大于30cm、土壤表層的腐殖質層厚度應大于10cm。土質以總有機質含量7%~15%、含沙量25%~40%、土壤濕度30%~ 35%,pH值5.5~6.8的微酸性棕色森林土或黃、黑沙土為佳。

種子選擇及催芽處理

選種之前要優先考慮該品種對當地氣候、溫度、海拔等因素的適應性以及抗逆性。選種時還應選擇經過認證和檢驗的優質種子,確保種子的質量和純度。同時,種子外觀要完整、大小要一致,在選擇時,應該檢查種子是否存在可見的褐斑、霉斑或其它霉變現象。在種子催芽之后,應該進行二次篩選,以確保 “炸口”清晰,小麥胚芽飽滿。種子采收后需要進行催芽處理才能播種。先將種子在清水中浸泡 1~2 d。種子控干后即可與干凈的細河沙按 1:3 的比例充分混勻,濕度保持在 30% 左右, 然后轉移到陰涼、背風、排水良好的土坑內覆土后進行催芽 。催芽時間一般需要 60 d 左右,前期溫度控制在 20~22 ℃為宜,中期為 10~20 ℃,后期溫度為 8~16 ℃。待種子“炸口”85% 以上,可裝入干凈布袋中,放在通風干燥冷庫中待播。催芽處理能 夠顯著提高種子的發芽率和生長速度。

播種及管理

播種前需要先對林地進行清理,如灌木、禾本科雜草等。播種時土壤溫度一般需達到 10 ℃及以上。林下籽的主要播種方式有點播、條播和穴播。 條播是將種子均勻撒在一定寬度的播種行上,播種距離 8~10 cm。條播可以提高播種效率,更好地保持整齊的株行距,但對土層破壞較大。點播是通過打孔將種子逐個點在播種行上,每個點位播 1~3 粒種子,株行距為 10 cm×20 cm。點播適用于種子數量有限或者對苗期管理較為嚴格、管理標準較高的情況。通過點播可以有效控制種子的分布和株密度,便于后期的管理。穴播是將種子播于 4~5 cm 深的播種穴中,每個穴位播 3~5 粒種子,株行距為 10 cm×20 cm。穴播有利于種子的保護和萌發,可以提高種子的發芽率和苗期生長,適合林間土壤較松軟的地帶。

栽植前期要盡量減少人畜對參地的干擾和破壞。在林下籽種植的前 3 年,應及時清除禾本科雜草、枯枝和倒木等。人工拔草時要避免破壞土壤結構,以免損傷參苗根系。栽植中期要加強林間植被的綜合撫育,根據林下籽生長狀態、林間條件及郁閉度,適時進行修枝、撫育。雨季要嚴防雨水沉積,定期清理排水溝。對于 6~8 年生的林下籽,保苗率應該在 60% 左右;而對于 9 年生及以上的林下籽,保苗率應在 15% 左右。后期應加強對自然環境的觀測,定期踏查,及時調整林間光照強度,注意排水防澇、 避免寒冬和早春凍害,尤其重視病蟲害發生。

病蟲鼠害的防治

林下籽生長過程中,容易受到地下和地上蟲害的侵擾。地下蟲害一般有蠐螬、金針蟲地老虎,地上蟲害一般為草坪螟。其中,發生最為常見的蟲害為金針蟲,一旦受到蟲害,林下籽幼苗會枯萎倒伏、干癟、衰弱,甚至會導致死亡。可采用人工捕殺、燈光誘殺、藥劑毒殺等方法進行防治。可將林下籽種植區域周圍禾本科雜草清除干凈作為防蟲帶,對害蟲進入到參地起到一定的控制作用。

鼠類活躍度高,日常食物一般以植物的根狀莖、幼苗為主,能夠嚴重破壞人參植株,降低生長發育效率,進而影響林下籽產量與品質。為了有效地控制鼠害,可安裝捕鼠夾進行人工捕殺。也可在林地清理干凈后先施藥,再根據生長期林間鼠害情況,適當散布毒餌。

除此之外還應對常見的銹腐病、紅皮病、立枯病等病害進行防治。

采收

采收一般在每年的春季開花前或者秋季參葉部分萎黃后進行。采收時,需要謹慎處理,以確保不會損害根部。首先,清理目標植株周圍區域的落葉和禾本科雜草;然后,使用鎬或小鏟等工具輕輕挖掘,剝離主根、支根和須根的土壤,盡可能保持根系的完整性;最后,將參放入容器中,可以使用青苔、草皮或柔軟的腐殖土進行填充,以保護參體免受損害。這樣有助于保持林下籽的高品質和價值,從而獲得更好的經濟收益。

參考資料 >

[科普中國]-林下參.科普中國網.2025-07-31

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