鄉(xiāng)村基，原來名為“鄉(xiāng)村雞”。英文縮寫字母仍然采用CSC，但意思卻由country style chicken（鄉(xiāng)村雞）變成了country style cooking（鄉(xiāng)村基），意為鄉(xiāng)村原始風味烹飪。該品牌以十年持續(xù)保證的良好品質、優(yōu)質服務和舒適典雅的環(huán)境在快餐市場獲得強大顧客群體，成為顧客最喜愛的用餐場所之一；也是大型購物中心及百貨商場的最佳配套項目。創(chuàng)始人為李紅、張興強。
自1996年創(chuàng)立第一家門店以來，鄉(xiāng)村基堅持“好吃不貴”的經營理念。2007年，鄉(xiāng)村基餐廳網絡擴展至四川成都。同年11月1日，鄉(xiāng)村基獲紅杉樹國家公園、海納兩支風險基金2000萬美金的風險投資。2010年9月28日上午9時30分，鄉(xiāng)村基在美國紐約證券交易所開始掛牌交易，成為第一家在美國上市的中國快餐連鎖企業(yè)。2010-2012年，鄉(xiāng)村基開始快速擴張，三年累計開店近200家。2016年，鄉(xiāng)村基選擇私有化，從美國退市。根據弗若斯特沙利文進行的一項消費者調查，鄉(xiāng)村基在中國中國西南地區(qū)中式快餐店品牌的第一提及品牌中排名首位。鄉(xiāng)村基在年輕一代中特別受歡迎。2020年，鄉(xiāng)村基被支付寶（中國）網絡技術有限公司評為最受年輕人歡迎的中式快餐品牌。
截至2022年12月31日，鄉(xiāng)村基在全國經營551家鄉(xiāng)村基餐廳。2022年，鄉(xiāng)村基入選艾媒金榜（iiMedia Ranking）發(fā)布的《2022年中國中式快餐品牌15強榜單》排名第二。
歷史沿革
1996年，鄉(xiāng)村基品牌創(chuàng)立。同年，首家鄉(xiāng)村基餐廳在重慶開設。2007年，鄉(xiāng)村基餐廳網絡擴展至四川成都。2007年11月1日，紅杉資本中國副總裁計越、海納亞洲創(chuàng)投負責人龔挺簽約重慶鄉(xiāng)村基，共同注資2000萬美金（約合人民幣1.5億元），欲將鄉(xiāng)村基打造成中國中式快餐第一品牌，并計劃在海外包裝上市。2010年9月28日上午9時30分，鄉(xiāng)村基在美國紐約證券交易所開始掛牌交易，成為第一家在美國上市的中國快餐連鎖企業(yè)。鄉(xiāng)村基在美發(fā)行500萬份美國存托股票ADS（每份ADS對應4股普通股），每份ADS定價為16.5美元，超額認購近30倍。2010-2012年，鄉(xiāng)村基開始快速擴張，三年累計開店近200家，門店首次進入北京、上海市。2016年，鄉(xiāng)村基選擇私有化，從美國退市。2020年，鄉(xiāng)村基被支付寶（中國）網絡技術有限公司評為最受年輕人歡迎的中式快餐品牌。截至2022年12月31日，中國已經營551家鄉(xiāng)村基餐廳。
所屬公司
鄉(xiāng)村基CSC國際快餐連鎖有限公司成立于1996年11月23日在重慶成立，引進美國CSC跨國公司管理模式。2010年9月28日，鄉(xiāng)村基(CCSC)于美東時間上午9時30分在紐交所上市，開盤價為25美元，市盈率達65.80，較16.50美元的初始定價高出54.24%。截至美東時間9時48分，該股報25.45美元。2023年4月6日，據港交所披露，鄉(xiāng)村基快餐連鎖控股有限公司向港交所主板遞交上市申請，高盛、招銀國際為其聯席保薦人。
品牌創(chuàng)始人
品牌產品
經典菜品
時令菜品
經營狀況
根據弗若斯特沙利文報告，按2021年連鎖餐廳數量及所得收入計算，鄉(xiāng)村基是中國最大的直營中式快餐集團，而按總收入計，鄉(xiāng)村基是第四大中式快餐集團，于2022年占中國中式快餐店市場0.6%的市場份額。財務方面，于2019年、2020年、2021年以及2022年，公司實現收入分別約為32.57億元、31.61億元、46.18億元、47.06億元。其中，公司年內利潤分別為8270.2萬元、-242.4萬元、10936.8萬元、3083.8萬元。
品牌文化
核心經營理念
好吃不貴
使命
致力于通過做一頓好吃的飯，讓顧客感受到家的溫暖
所獲榮譽
以上參考資料
社會責任
2020年，鄉(xiāng)村基聯合多方平臺開展社會助餐活動，關愛弱勢群體，聯合支付寶（中國）網絡技術有限公司平臺發(fā)起“守護山里孩子的夢”項目，開啟餐飲公益“消費捐”新模式，匯集點滴力量；聯合社區(qū)開啟愛心助餐項目，關懷老年人，解決老年人吃飯難的問題；聯合政府開展“走出大山看世界暨城鄉(xiāng)娃娃手牽手勵志行”活動，助力孩子看世界、立宏志。此外，鄉(xiāng)村基還不斷走進社區(qū)，啟動“社區(qū)家庭廚房”系列活動，關愛兒童群體，定期邀請消費者代表走進鄉(xiāng)村基廚房，不僅讓顧客看得清楚，吃的放心，還讓顧客充分參與其中，施展廚藝、新品嘗鮮，感受來自鄉(xiāng)村基的溫暖。
參考資料 >
鄉(xiāng)村基國際快餐連鎖有限公司簡介.techweb.2024-03-01
一年營收或達20億元，餐飲女王李紅的鄉(xiāng)村基股權揭秘.m.toutiao.com.2022-05-27
鄉(xiāng)村基集團大事記.鄉(xiāng)村基集團大事記.2024-10-04
鄉(xiāng)村基獲風險投資兩千萬美元.新浪財經.2026-01-14
鄉(xiāng)村基的底氣.騰訊網.2024-10-05
品牌介紹.鄉(xiāng)村基官網.2024-02-28
艾媒金榜｜2022年中國中式快餐品牌15強榜單..iimedia.2024-10-04
鄉(xiāng)村基紐交所上市股票大幅高開51.5%_美股新聞_新浪財經_新浪網.finance.sina.com.cn.2022-05-26
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