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馮杜山(Mont Ventoux)是普羅旺斯山區最巨大的山岳，也是阿爾卑斯山的西側，石灰巖山區可達1909公尺，交通設備很齊全開車遨游山景是一大享受，"Ventoux"在當地的方言是“風很大”之意。
自然風光
馮杜山即以風很大聞名，冬天北風狂嘯時，天空透藍，與積雪皚皚的山頂對應成迷人的景色。這里的地道食品多彩多姿，反映出這里變化多端的面貌特色。羅勒、墨角蘭、百里香、留蘭香、迷迭香加起來便構成為法國南部聞名爾遐的香草園，使最傳統的菜式都生色不少。
特色食物
地道美食包括蒜味美奶滋(aioli)(一種用香蒜蛋黃醬伴以蔬菜及魚塊的美食)、釀青椒、南瓜及蕃茄、pistou湯(加入羅勒、橄欖油、蒜頭及巴馬干酪煮成的豆湯)、酒香牛肉、亞爾(Arles)香腸、馬賽海鮮濃湯(馬賽魚湯)及蒜泥蛋黃醬燉魚湯(bourride)等。傳統的甜品經常用上蜜糖、杏仁、干果和密餞等材料，好像果脯、果凍、糖霜香葉和花瓣、茉莉花和玫瑰花醬、糖漬橙皮和檸檬皮、朱古力橙皮(florangette)、柑橘干和牛軋糖等等。
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