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核桃牛奶是一種飲品，主要食材是牛奶，輔料是核桃，制作方法是核桃仁洗凈，研磨成漿，山楂洗凈，去核并且切片，再把杏仁打成粉末，冰糖打碎，然后把牛奶放入燉鍋內，加入核桃等食材置中火上燒沸，燉二十分鐘左右即可。
詳細介紹
【性質】溫
【遼五味】甘
【熱量】68.60大卡(286千焦)/100克
【功效】健腦，明目，益乳，益肝，健脾，和胃，補腎，潤腸，強筋，壯骨，養顏護膚，通血，養陰補虛，其他功效
【核桃牛奶是什么】牛奶當中的主要成分有核桃，味道是核桃味的牛奶。
食療價值
牛奶中含有人體所須的8種氨基酸以及大量鈣，磷成份，人稱“白色血液”。用牛奶沖泡核桃粉，有順氣補血，止咳化痰，健腦補腎，強筋壯骨，滋養皮膚的功效，還可以防治頭發過早變白及脫落，能有效的抑制腫瘤。
注意事項
1.核桃牛奶對哪些病有輔助治療的作用？
痛經，月經失調，消化系統疾病，心腦血管系統疾病，骨科疾病，外科疾病
2.哪些人群適宜食用核桃牛奶?
母嬰，兒童青少年，老人，職業人群，更年期婦女，久病體虛人群
3.哪些體質的人適宜吃核桃牛奶?
健康體質平和質
4.哪些疾病的患者不適宜食用核桃牛奶?
5.哪些體質的人不適宜食用核桃牛奶?
濕熱體質
食用禁忌
核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據宋。馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。
做法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
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