食尚先生（T-Style），全稱食尚先生家庭美食學(xué)院，是王森國際咖啡西餐西點(diǎn)學(xué)院旗下的家庭美食教育品牌。
品牌簡介
食尚先生是在新浪微博排名前10的美食名博，經(jīng)過多年品牌與市場(chǎng)準(zhǔn)備，于2014年全面進(jìn)入實(shí)體店鋪運(yùn)作階段，并于2015年在蘇州市開設(shè)第一家實(shí)體店鋪。食尚先生倡導(dǎo)平臺(tái)文化，分別與北美電器（ACA）、淘味道等各品類線上零售巨頭進(jìn)行跨界合作，達(dá)成戰(zhàn)略合作關(guān)系。
品牌傳承
食尚先生家庭美食學(xué)院是王森國際咖啡西餐西點(diǎn)學(xué)院又一主打品牌，由創(chuàng)始人王森先生傾力打造。美食藝術(shù)家王森先生是大陸美食界熱衷于創(chuàng)新美食和時(shí)尚美食的傳奇人物，他是王森國際咖啡西餐西點(diǎn)學(xué)院的創(chuàng)辦人，中國唯一的專業(yè)美食創(chuàng)意設(shè)計(jì)公司創(chuàng)辦人，世界名廚學(xué)院創(chuàng)辦人；國際著名美食藝術(shù)設(shè)計(jì)師，國內(nèi)咖啡西點(diǎn)烘焙西餐商業(yè)模式研究專家。
二十多年來，王森先生致力于推動(dòng)中國烘焙西點(diǎn)行業(yè)的發(fā)展，是中國咖啡新商業(yè)模式的引領(lǐng)者，也是美食攝影師、多家國際雜志特邀撰稿人、中國美食暢銷書作家、主編、發(fā)行美食書籍達(dá)百余冊(cè)。同時(shí)，王森先生作為亞洲殘聯(lián)裁判員、中國國家級(jí)裁判員、中國烘焙業(yè)協(xié)會(huì)專家，是中國首位窯爐面包烘焙技術(shù)的研發(fā)者與推動(dòng)者，中國分子廚藝美食最早的研究者，中國首家大型巧克力主題公園（上海巧克力開心樂園）的策劃、設(shè)計(jì)與制作人。作為行業(yè)的先行者，王森先生一直推動(dòng)著咖啡西點(diǎn)烘焙西餐行業(yè)的國際化交流，在多年的努力下，與日本、韓國、法國、意大利、美國等國外的行業(yè)機(jī)構(gòu)建立了有效的合作平臺(tái)。
品牌理念
“時(shí)尚生活，精致廚房”是食尚先生的價(jià)值理念。食尚先生倡導(dǎo)一種精致的生活方式，尊重內(nèi)心的體驗(yàn)，關(guān)注物質(zhì)與精神的雙重享受。消費(fèi)者在食尚先生可以體驗(yàn)親手制作美食、甜品、咖啡的樂趣，同時(shí)，也能了解到美食背后的文化與故事，不僅成為烘焙達(dá)人、社交女王，更為重要的是成為一個(gè)有生活情調(diào)，懂得欣賞美食藝術(shù)的人，并且在食尚先生結(jié)識(shí)更多志同道合的小伙伴。
食尚先生是時(shí)尚生活精致廚房理念的倡導(dǎo)者，是現(xiàn)代時(shí)尚的美食互動(dòng)體驗(yàn)場(chǎng)所，是精致文化與生活的深度社交區(qū)，是世界級(jí)生活品質(zhì)輸出的載體。
經(jīng)營理念
1) “四位一體”的服務(wù)設(shè)計(jì)
? 在食尚先生，消費(fèi)者可以享受專業(yè)課程顧問為您量身定制課程套餐，從而獲得與屬于消費(fèi)者個(gè)人的烘焙、料理、咖啡制作課程及活動(dòng)體驗(yàn)。
? 食尚先生以O(shè)2O的模式與線上零售品牌北美電器（ACA）、淘味道達(dá)成戰(zhàn)略聯(lián)盟，以線上線下一致的價(jià)格向消費(fèi)者提供烘焙料理的設(shè)備、工具、原材料以及耗材等一切家庭制作所需的物品。食尚店鋪的消費(fèi)者能在課程之余享有更為豐富的家庭烘焙、料理產(chǎn)品選擇以及更為便捷的購買渠道。
? 在食尚教室的另一功能區(qū)——T-Café，是專為食尚會(huì)員提供的“深度社交區(qū)”。成為食尚先生的會(huì)員，就能在上課之余，享受在優(yōu)雅的環(huán)境下由高級(jí)大師們親手制作的食尚下午茶——拉花咖啡、法式甜點(diǎn)、英式紅茶、輕食簡餐……同時(shí)，消費(fèi)者也能和志同道合的“學(xué)友”一起品嘗自己親手做的美食，分享美食趣事，建立屬于自己的“食尚圈子”。
? “食尚到家”團(tuán)隊(duì)專為消費(fèi)者提供的外燴、團(tuán)餐服務(wù)——成為食尚會(huì)員，就能享有專線送至您家的大師定制服務(wù)，幫助消費(fèi)者設(shè)計(jì)、定制專屬的甜品和料理，設(shè)備、模具、原材料、器皿、包裝……所有的一切，交給“食尚先生”替您操心。
2) 可以帶走的美食教室
食尚先生的每一寸空間、每一件小物都是由資深的設(shè)計(jì)師用心打造。
無論是講師的制服、教室使用的烘焙原料、喝咖啡的馬克杯、裝飾用的鮮花、陳列的廚具等任何食尚教室的物品，消費(fèi)者喜歡都可以購買帶走。
產(chǎn)品與服務(wù)
1) 食尚先生家庭美食學(xué)院的課程圍繞“時(shí)尚生活，精致廚房”的品牌理念，前期開設(shè)：法式甜點(diǎn)課程、面包系列課程、各國料理課程、雞尾酒調(diào)制課程、家庭咖啡課程、紅酒品鑒課程，世界名廚（MOF）課程，各系列課程設(shè)有不同階段，滿足不同制作水平的消費(fèi)需求。
2) 食尚先生注重“食尚講師”與消費(fèi)者的溝通。每一位“食尚講師”都要接受為期7個(gè)月的王森教育集團(tuán)的職業(yè)培訓(xùn)——課程單品基本知識(shí)以及制作技巧、課程教授技巧、客戶服務(wù)、基本銷售技巧。每間食尚教室的店長、講師、員工都由食尚總部統(tǒng)籌管理和訓(xùn)練，以保證“食尚先生”的專業(yè)性與純正性。
食尚會(huì)員
加入食尚俱樂部，成為“Mr./Ms.?T”，尊享更多食尚福利。食尚俱樂部會(huì)員除了享有消費(fèi)積分、專屬食譜推送、家庭美食電子雜志以外，還享有實(shí)惠的會(huì)員折扣、好友邀請(qǐng)券、下午茶贈(zèng)券、生日好禮、食尚Party、高端課程贈(zèng)送等一大波食尚福利正在襲來……
參考資料 >