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呂長(zhǎng)富，男，原重慶質(zhì)監(jiān)局副局長(zhǎng)。在實(shí)戰(zhàn)中，研究了100多種假劣產(chǎn)品的快速檢測(cè)、鑒別方法，消費(fèi)者說(shuō)他是“制假賣假的克星”。
主要事跡
多年從事打假，總結(jié)出一套打假經(jīng)驗(yàn)。可在很短的幾分鐘內(nèi)，最長(zhǎng)不超過(guò)半個(gè)小時(shí)，讓假劣產(chǎn)品原形畢露，大大提高了打假、執(zhí)法的有效力和威懾力。好多人稱他的打假方法“呂姓打假法”。
在“呂氏打假法”中，與人民群眾日常生活密切相關(guān)的快速檢測(cè)鑒別方法，既有白酒中甲醇超標(biāo)、紅葡萄酒中人工合成色素、真假果汁飲料、食品中摻加硼砂、食品中甲醛超標(biāo)、食品中二氧化硫（亞硫酸鹽）超標(biāo)、芝麻油摻偽、菜籽油摻偽、用乙酸配制食醋、食醋中游離無(wú)機(jī)酸和感官、非碘鹽、純凈水電導(dǎo)率、劣質(zhì)紙杯、劣質(zhì)溶解乙炔氣計(jì)量質(zhì)量和安全問(wèn)題、工業(yè)氧氣計(jì)量質(zhì)量問(wèn)題、液化石油氣計(jì)量質(zhì)量安全問(wèn)題、腌咸菜中超標(biāo)添加亞硫酸鹽（二氧化硫）、劣質(zhì)食品包裝紙?zhí)砑?a href="/hebeideji/3085758091062690335.html">增白劑等項(xiàng)，由于操作上的安全問(wèn)題，只適合于向?qū)I(yè)執(zhí)法人員推廣使用。 ?
參考資料 >