茶餃是一道美食，主料有午子綠茶、瘦豬肉、青豆、胡蘿卜、玉米粒、面粉，輔料有鹽、雞精、胡椒粉、蠔油、白糖、麻油和油。
材料
主料
午子綠茶、瘦豬肉、青豆、胡蘿卜、玉米粒、面粉
輔料
鹽、雞精、胡椒粉、蠔油、白糖、麻油和油。
做法
1；先將胡蘿卜切成小丁，茶葉泡開后切成末；2；將胡蘿卜丁、茶葉末、青豆、玉米粒用適量鹽、雞精、胡椒粉(根據自己的喜好決定)、蠔油、白糖、麻油調味后拌勻；
3；加入少量面粉、鹽和油和成面團。
4；最后將和好的面搟成薄皮，包入調好的餡，做成餃子，上屜蒸5分鐘左右即成。
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