瑯雞原產(chǎn)于黃島區(qū)南部沿海的瑯琊、寨里、泊里、信陽(yáng)等一帶，因這一帶歷史上屬“瑯琊郡”，故稱(chēng)“瑯琊雞”，是一種十分寶貴的地方品種資源。
2020年5月29日，瑯琊雞入選國(guó)家畜禽遺傳資源品種名錄。
主要特征
瑯琊雞具有體格小、肉質(zhì)風(fēng)味好、產(chǎn)蛋多、抗病力強(qiáng)、適應(yīng)性好、飼料報(bào)酬率高等優(yōu)點(diǎn)。1978年被列為山東地方家禽良種，2009年被山東省畜牧獸醫(yī)局列入《山東省畜禽遺傳資源保護(hù)名錄》。瑯琊雞母雞全身雀毛，毛色為黃褐色或麻黃色，體小結(jié)實(shí)，眼大腿短，具有蛋用雞特點(diǎn)，其蛋素稱(chēng)“瑯琊蛋”，以“紅皮、黃大、質(zhì)好”而馳名，蛋黃含量高，占蛋重33.3%，色濃味香，堪稱(chēng)上乘菜肴。公雞全身毛色光亮協(xié)調(diào)，腿高粗壯，昂首凝視，素以“火紅大公雞”著稱(chēng)。瑯琊雞與里岔黑豬、豁眼鵝、嶗山奶山羊一同被譽(yù)為青島市畜禽“四寶”。
母雞特征
瑯琊雞母雞全身雀毛，毛色為黃褐色或麻黃色，體小結(jié)實(shí)，眼大腿短，后軀發(fā)育良好，尾部翹起，行動(dòng)靈活敏捷，具有蛋用雞特點(diǎn)，冠型分為單冠、雙冠，以單冠為多，臉、耳、冠均為紅色，喙、趾、爪均呈深灰色，少數(shù)個(gè)體生有趾毛和五爪，皮膚均為白色，黃皮、烏皮很少見(jiàn)。
公雞特征
公雞胸寬深，冠大直立，項(xiàng)羽、云肩羽、鞍羽呈金黃色，富有光澤，主翼羽、尾羽間有黑綠色光亮大羽，全身毛色光亮協(xié)調(diào)，腿高粗壯，昂首凝視，素以“火紅大公雞”著稱(chēng)。
種群現(xiàn)狀
上世紀(jì)40年代至80年代是膠南瑯琊雞家族的鼎盛時(shí)期，那時(shí)種群純正，數(shù)量眾多。上世紀(jì)80年代后期，由于外來(lái)雞種大量引進(jìn)和盲目雜交，瑯琊雞數(shù)量銳減，品種質(zhì)量逐漸退化。
主要分布
瑯琊雞的集中產(chǎn)區(qū)為黃島區(qū)。
保種選育
為挽救瑯琊雞這一優(yōu)良地方品種，膠南市實(shí)施了瑯琊雞保種工程，2005年在青島市海蘭種畜禽有限公司設(shè)立了瑯琊雞保種場(chǎng)，2006年10月被青島市畜牧局確定為瑯琊雞原種場(chǎng)，作為青島的瑯琊雞保種選育基地。在上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門(mén)的大力支持下，青島海蘭種畜禽有限公司通過(guò)實(shí)施瑯琊雞保種、提純和選育工作，目前已將瑯琊雞純種基因提純到95%以上，建立瑯琊雞保種基礎(chǔ)群3000套，年可向社會(huì)提供瑯琊雞雞苗30萬(wàn)只以上。
所獲榮譽(yù)
2020年5月29日，瑯琊雞入選國(guó)家畜禽遺傳資源品種名錄。
參考資料 >
關(guān)于公布《國(guó)家畜禽遺傳資源品種名錄》的通知.中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部.2020-08-02