番茄蘿卜湯是一道美食，主要食材是白蘿卜、番茄。
材料
主料：白蘿卜300克，番茄150克
輔料：小麥面粉30克
調料：番茄醬50克，鹽3克，味精2克
口味：酸咸味
做法
1. 白蘿卜洗凈切絲；
2. 西紅柿洗凈切丁；
3. 坐鍋點火倒油，待油燒至三成熱時拌入面粉，攪勻成糊，再放番茄醬炒出紅油，加適量水及蘿卜絲，用文火煮至酥軟；
4. 最后放入西紅柿丁，加精鹽、味精調味煮沸，即可起鍋，若單用番茄醬，則為“茄汁鯽魚蘿卜絲湯”。
飲食禁忌
白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。
番茄：西紅柿忌與石榴同食。
參考資料 >