《蠶書》講的是中國(guó)宋代有關(guān)養(yǎng)蠶制絲技術(shù)的專著。作者秦觀。《蠶書》主要總結(jié)宋代以前兗州地區(qū)的養(yǎng)蠶和繅絲的經(jīng)驗(yàn)，尤其對(duì)繅絲工藝技術(shù)和繅車的結(jié)構(gòu)型制進(jìn)行了論述。全書分種變、時(shí)食、制居、化治、錢眼、鎖星、添梯、繅車、禱神和戎治等10個(gè)部分。
作者簡(jiǎn)介
秦觀（公元1049-1100），字少游，高郵人，平生事跡見《宋史·文苑傳》。所撰《蠶書》是中國(guó)乃至世界上現(xiàn)存最早的一本養(yǎng)蠶、繅絲專書。《宋史·藝文志》“農(nóng)家類”著錄時(shí)，撰人作秦處度，《欽定四庫全書總目》也認(rèn)為撰人為秦處度。《直齋書錄解題》中則有秦觀《蠶書》一卷。秦處度名湛，是秦觀之子。近人余嘉錫《四庫提要辯證》引《困學(xué)紀(jì)聞》，指出《宋志》以撰人為秦處度是根據(jù)《中興館閣書目》。但《直齋書錄解題》的作者陳振孫和《困學(xué)紀(jì)聞》的作者王應(yīng)麟都是南宋時(shí)人，他們所見的秦少游《淮海集》里面就有《蠶書》在內(nèi)，可知本書確是出自秦少游之手。《館閣書目》將本書的作者認(rèn)作秦處度是錯(cuò)誤的。
內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書分為辨種、時(shí)食、制居、化治、錢眼、瑣星、添梯、車、禱神、戌治等十目，敘述可稱簡(jiǎn)明。作者說書中所記的是州人養(yǎng)蠶的方法，可能與孫吳的蠶家有所不同。書中的記載來自直接觀察，文字簡(jiǎn)略，卻極有價(jià)值。如書中對(duì)各齡蠶給桑標(biāo)準(zhǔn)、采繭適期以及養(yǎng)蠶期和上簇結(jié)繭對(duì)溫度高低的不同要求等均有說明，至今仍值得參考。其中“種變”是蠶卵經(jīng)浴種發(fā)蟻的過程；“時(shí)食”是蟻蠶吃桑葉后結(jié)繭的育蠶過程；“制居”是蠶按質(zhì)上蔟結(jié)繭；“化治”是掌握煮繭的溫度和索緒、添緒的操作工藝過程；“錢眼”是絲緒經(jīng)過的集緒器（導(dǎo)絲孔）；“繅車”是腳踏式的北繅車及其結(jié)構(gòu)和傳動(dòng)。《蠶書》是中國(guó)有價(jià)值的古蠶書之一，但行文以農(nóng)家方言為主，艱澀難懂，全文無圖。
出版信息
本書流傳的版本較多，有《說郛》、《夷門廣牘》、《百陵學(xué)山》、《知不足齋叢書》、《龍威秘書》、《藝苑華》、《農(nóng)學(xué)叢書》、《叢書集成》本等。
參考資料 >