峨眉葛藤(Puerariaomeien 峨眉葛藤性喜溫暖濕潤，氣候，分布地區多為紅壤地帶。觀察，峨眉葛藤在貴州省中部地區多花而不實，難于收到種子，因而只能依靠無性繁殖。
正文
中文名(拉丁名)
峨眉葛藤(PuerariaomeiensiswangetTang)
種別名
毛食用葛
科中文名(科拉丁名)
豆科(Leguminosae)
形態特征
纏繞草質藤本。莖、枝、葉柄、莢果均有黃色硬毛。三出羽狀復葉，頂生小葉近圓形，長6?14cm，寬4?12cm，先端短尾狀漸尖，基部圓形，側生小葉斜寬卵形，基部斜形或略為截形；兩面被白色柔毛；托葉盾狀橢圓形，兩端鈍圓。總狀花序版生，有小花30?40朵，長20?32cm。苞片早落，小苞片被針形，花梗密被黃色短硬毛；萼齒披針形、卵形，較萼管稍長；蝶形花冠紫紅色，長約1.5cm,寬橢圓形旗瓣，翼瓣略短于旗瓣；子房被毛，幼莢果條形，長約7cm，寬6mm，有種子7?10粒（圖70）。
地理分布
我國主要分布在云南省、貴州省、四川省諸省的中亞熱帶地區。在四門主要分布在雅安市、綿陽市、成都市地區等地的森林及山谷之中，海拔1500?1700m之間。在貴州主要分布在貴陽市、興義市、荔波縣、安龍縣、望漠、羅甸縣、惠水等縣，多分布在海拔600?1000m的溝谷、山坡林下或灌叢之中。
生態特征
峨眉葛藤性喜溫暖濕潤，氣候，分布地區多為紅壤地帶。土壤PH值5?4.5之間，有機質含量較低。峨眉葛藤較能耐瘠、抗旱，攀沿性較強。在石灰巖山地常同馬桑（CorialiaSinica）、黃荊（Vitexnegundo）灌叢混生。在河谷地區則常同白花刺（苦參屬viciifilia)、小馬鞍葉（Banuhiniafa－berivar．microphylla）灌叢混生。在土壤水分、養分條件適宜時，峨眉葛藤競爭能力很強，局部地區可成片生長。根據1990年在貴州惠水縣石灰巖山地（海拔1100m）栽培觀察到，1992年以前均未見開花。1993年觀察，3月上旬（旬均溫10.6℃）開始返青生長，4月以后生長速度明顯加快，6月中旬日生長速度達到5.3cm，頭年秋季萌發的老莖，從18?20cm經過100天左右可生長到3m以上，日生長速度為6cm。6月中旬即可將冬季裸露地面全部覆蓋起來。峨眉葛藤返青期3月上旬（旬氣溫10.6℃),分枝期3月中旬（旬氣溫13.3℃），現蕾期4月下旬（旬氣溫19.2℃),開花期5月中旬（旬氣溫20.1℃)但終未見結莢。根據在附近野地觀察，經多年生長的食用葛僅有少量幼嫩莢果出現，且均被蟲子咬食，未見成熟莢果。
飼用價值
峨眉葛藤莖葉是優良的青飼料，生長多年的葛藤草地是優良放牧地，不同物候期的莖葉營養成分有一定差異如表70。峨眉葛藤莖葉粗蛋白質含量較高，將葉和嫩莖干燥制成草粉，可作為豬和家禽添加飼料的主料。維生素和礦物質含量豐富，是草食家畜理想放牧地。峨眉葛藤抗逆性較強，能抗旱耐瘠，水熱條件好時，生長強度大，是改良我國南方石灰巖山地的理想植物，既可作飼料，又是優良的保持水土的植物。另外：據周太炎著《峨眉山的藥用植物》載“峨眉葛藤根藥用，煎水服之，有清汗發表之功”。從而推測該草對家畜亦有醫藥之效。
栽培要點
峨眉葛藤地上部不耐霜凍，植株遇輕霜即枯萎，因而種子繁殖宜春播。當氣候穩定在10℃以上時即可播種，在貴州省中部地區以3月上旬為宜，據試驗：葛屬植物幼苗期生長緩慢，在山上挖穴直播很易遭雜草淹沒，因而用峨眉葛藤改良草山應先在大田育苗，當苗高30一40規則，再向山上移栽。觀察，峨眉葛藤在貴州中部地區多花而不實，難于收到種子，因而只能依靠無性繁殖。一般認為壓條繁殖效果好，據河北畜牧獸醫站張崎試驗，葛屬植物壓條繁殖存活率達90%以上。作者用峨眉葛藤進行沙床育條插繁殖，取得了良好效果，其方法是，秋季（10?11月）霜前將莖剪成15?20cm長，有至少3個節的莖假埋插在沙中，沙床上蓋塑料膜，使沙經常保持濕潤，翌年春天氣溫穩定在10℃以上時，向山上移栽，存活率可達90%以上。這種繁殖方法，插條來源廣，技術簡單易行，存活率高，秋天埋條，春天移栽，上山移栽用挖穴施肥，穴距1mx1.5m，每穴2?3株。當年秋天即可覆蓋整個地面，改良南方草山效果好。2?3年生的峨眉葛藤草地，草層高1m以上，基本無雜草入侵，全年可放牧或割2?3次，地面由莖蔓覆蓋，保持水土效果好。
參考資料 >