簡介
彭州牡丹是四川省彭州市的特產。以其花繁、嬌艷、富貴而成為中國傳統(tǒng)名花之首。
地位
彭州自古就有“天府金盆”、“蜀中膏腴”的美譽，是古蜀國文化發(fā)源地之一，早在3000多年前，就有彭州在此勞作生息，并開創(chuàng)了湔江文化。唐朝，彭州牡丹揚名天下，南宋著名詩人陸游贊曰“牡丹在中原地區(qū)，洛丹為第一；在蜀，天彭為第一”。現(xiàn)在，彭州已成為中國南方最大的牡丹觀賞基地，牡丹也被確定為彭州市“市花”。
文化
據(jù)文獻記載，在今川西地區(qū)原本有牡丹，但到唐朝末年便絕跡了。王建建立前蜀后，方又從北方引種牡丹到蜀宮御苑。宋代《茅亭客話》一書記載牡丹花“譙蜀，至李唐之后未有此花……。至偽蜀王氏，自京、洛及梁、洋間移植。”京即唐朝京城長安(今西安市)，洛即洛陽市，梁指梁洲(治今漢中市)，洋指洋州(治今陜南洋縣)。
此外，還有許多牡丹品種系由藩方引進(或貢獻)，被栽種于御苑內。花蕊夫人《宮詞》第五十八首中描述到“牡丹移向苑中載，盡是藩方進入來。未到末春緣地暖，數(shù)般顏色一時開。”由于成都市較北方氣候溫和，故牡丹不到春末便已開放，且是“數(shù)般顏色一時開”，把蜀宮御苑裝點得分外妖嬈。在苑中有座百尺高亭，亭外亦遍植牡丹。
到了后蜀，孟昶于御苑中特設牡丹園。當時出任彭州市的官員多為孟昶皇親或邢臺市老家的同鄉(xiāng)，他們從 御苑中獲得牡丹花種引種到彭州，從此彭州開始種植牡丹。宋代《古今雜記》載“孟氏以牡丹名苑。于時彭門為輔郡，典州者多其戚里，得之上苑，此彭門花之始也。”到了南宋，彭州牡丹已享有盛譽。
陸游記述到“天彭，號小西京，以其俗好植牡丹，有京、洛之遺風。”而今，彭州牡丹已成為川西旅游一大勝景。遺憾的是彭州牡丹的發(fā)祥地成都市城中已難尋牡丹蹤影，這也許是當年從北方引種牡丹來成都的王建所未曾想到的。
其他資料彭州市又名天彭，位于成都平原西北，距成都市34公里，蜀中膏腴之上地，物華天寶，民殷物阜，素有“花州”之稱，為中國牡丹的主要原產地之一。
栽培
常用分株和嫁接法繁殖，也可播種和插。移植適期為9月下旬至10月上旬，不可過早或過遲。喜肥，每年至少應施肥三次，即“花肥”、“芽肥”和“冬肥”。栽培2-3年后應進行整枝。對生長勢旺盛、發(fā)枝能力強的品種，只需剪去細弱枝，保留全部強狀枝條，對基部的萌蘗應及時除去，以保持美觀的株形。除芽也是一項極為重要的工作，為使植株開花繁而艷、保持植株健壯，應根據(jù)樹齡情況，控制開花數(shù)量。在現(xiàn)蕾早期，選留一定數(shù)量發(fā)育飽滿的花芽，將過多的芽和弱芽盡早除去。一般5-6年生的植株，保留3-5個花芽。新定植的植株，第二年春天應將所有花芽全部除去，不讓其開花，以集中營養(yǎng)促進植株的發(fā)育。
品種
彭州牡丹的品種極為豐富，1997年參展的已達200多萬株。其中，紅色花有丹景紅、大葉紅、西瓜瓤、種生紅、火煉金丹、石榴紅等64個品；紫色花有五州紅、藏枝紅、竹吟球紫紅爭艷等42品；粉色花有舍腰樓、客滿面、魯粉、冰棱子、桃花紅等28品；白色花有白鶴臥雪等5品；黃色花有桃黃嬌客三變等3品；綠色花有豆綠(歐碧)、三變玉、綠繡球等3品；藍色花有遲蘭、專心 蘭、雨后風光、冰蘭罩玉等22品等等。
推廣
如今，國內規(guī)模較大的牡丹花會舉辦地有三處一是洛陽牡丹花會；二是菏澤牡丹花會；三是彭州牡丹花會。彭州牡丹花會，作為全國三大牡丹花會之一，具有與洛陽市、菏澤牡丹花會齊名的歷史品牌。今年已是第十七屆彭州牡丹花會，對比洛陽和菏澤牡丹花會，人們不難發(fā)現(xiàn)，一直以來，彭州牡丹都是以觀賞為主。而洛陽、菏澤市的牡丹近幾年不斷開發(fā)品牌，在花卉產業(yè)的發(fā)展上進行了有益的嘗試，并取得了成功經(jīng)驗。
形態(tài)
落葉灌木，高45一160厘米，各部無毛；樹皮灰黑色，片狀剝落；當年生枝紫紅色，基部具殘存芽鱗。葉多為三回，稀為四回復葉，第一回和第二回為三出，第三回為羽狀；葉柄長3.5一8厘米；葉片長10一20厘米，上面深綠色，背面淡綠色；頂生小葉卵形或倒卵形，長2.5一4.5厘米，寬1.5一2.5厘米，3裂片裂至近基部或全裂，裂片再3淺裂；側生小葉卵形或菱狀卵形，3裂或不裂而具粗齒；小葉柄長1一1.5厘米。
特色
素有“天姿國色”之稱的牡丹，以其花繁、嬌艷、富貴而成為中國傳統(tǒng)名花之首。在北方，最負盛名的是洛陽牡丹，自古便有“洛陽牡丹甲天下”之譽。而在中國西部，最負盛名的則要算堪與洛陽牡丹媲美的川西彭州牡丹。每當春暖花開之時，前往丹景山觀賞牡丹花的人們絡繹不絕。
參考資料 >