雷沃堡酒莊位于法國波爾多右岸，是拉郎德-波美侯產區最古老的酒莊之一
雷沃堡酒莊干紅葡萄酒在波爾多右岸葡萄酒的歷年品評記錄中享有很高的聲譽，屢獲波爾多金獎及巴黎金獎。2014年8月在第三屆國際領袖產區葡萄酒質量大賽決賽中，雷沃堡2006年份干紅葡萄酒榮獲特別獎。
2011年中糧集團斥資1000萬歐元，收購法國雷沃堡酒莊。
酒莊介紹
2011年2月16日上午，在中法記者和當地官員的見證下，中糧集團與法國雷沃堡酒莊（Chateau de Viaud）產權人菲利普·拉烏（Philippe Raoux）在法國波爾多正式簽署收購協議，中糧斥資1000萬歐元收購法國波爾多酒莊的事件終于一錘定音。中糧成為首家進入波爾多的中國葡萄酒企業，也宣告其旗下葡萄酒業務全球化戰略邁入了新階段。新華社2011年2月16日對中糧收購福田雷沃國際重工股份有限公司堡一事進行了報道。
酒莊簡介
雷沃堡酒莊（CHATEAU DE VIAUD）位于波爾多右岸拉郎德-波美侯產區（Lalande-de-Pomerol），臨近巴赫巴內河，土壤的表層為砂礫土質，覆蓋在混合了氧化鐵的粘土層上，每當降雨之后，這樣的粘土就會迅速吸水膨脹，避免了過度的水腐蝕葡萄熟的根。這樣的土壤特點也成為波美候葡萄酒獨特性的根源。光照充足、雨量適中構成了得天獨厚的氣候條件，最適合栽種梅樂、赤霞珠等葡萄名種。
雷沃堡酒莊葡萄樹的平均樹齡為30年，所種葡萄品種包括：梅樂黑葡萄、品麗珠、赤霞珠。雷沃干紅經過對梅樂葡萄品種的味覺潛力做充分處理，由品麗珠葡萄加以補充，混合了陳年能力、輕柔度、勁道和細致感，芳香清雅而精致。目前雷沃莊園葡萄園面積為21公頃，其中67%梅鹿輒、27%品麗珠、6%赤霞珠，平均樹齡25年，種植密度5600株/公頃，平均單產2600升/公頃，采用雙蓋特波爾多剪枝法（Guyot double bordelaise with redoubling）。
目前在國內銷售的雷沃干紅葡萄酒主要為梅鹿輒、品麗珠、赤霞珠混釀品種，共有2005、2006、2007、2008四個年份。每個年份年產量3-6萬瓶，具有較高的飲用價值和收藏價值。雷沃干紅在釀造過程中采用傳統的法國工藝，在不銹鋼桶內發酵2?3周，然后使用50%全新法國橡木桶、50%一年橡木桶陳釀12個月。成酒芳香清雅而精致，散發著細嫩的紅色水果（主要是櫻桃）香味，呈現深紅色澤，口感典雅，結構復雜而不失平衡，單寧柔和，留香持久；適宜搭配肉類燒烤及精致奶酪等菜肴。
周邊名莊
雷沃毗鄰全球聞名的酒王帕圖斯（Petrus）和車庫酒里鵬莊（Le Pin），步行十多分鐘，屬于同一片風土。一些葡萄酒的“索隱派”喜歡到這一帶來淘金，雷沃常常令他們喜出望外。臨近的酒王帕圖斯酒莊產出波爾多最名貴的葡萄酒，伊麗莎白·亞歷山德拉·瑪麗·溫莎和星星中的千頌伊都是帕圖斯的形象代言人，女王的訂婚和結婚宴會上都以帕圖斯為宴用酒。
酒莊歷史
雷沃堡酒莊創立于15世紀中期，屬于村莊級名莊（即權威認可的最高級名莊）。其最初史料記載可以追溯到著名地理學家皮埃爾·德·貝里姆于1784年為法國國王路易十五繪制的地圖。莊園上一任主人菲利普·拉烏出生于一個葡萄酒釀造世家，他的父親是阿爾及利亞的一名葡萄酒生產商，家族擁有上百公頃陽光普照的優質葡萄田，釀造酒體雄厚豐滿的葡萄酒。2005年，Philippe Raoux，雷沃堡酒莊擁有者采納米歇爾。羅蘭的建議，進一步在工藝上改進，使Chateau de Viaud的葡萄酒質量迎來了新的提升。
酒莊榮譽
雷沃堡酒莊的酒莊年份酒在波爾多右岸葡萄酒的歷年品評記錄中，享有很高的聲譽，其中最具代表性的雷沃堡酒莊干紅葡萄酒2004曾在2008年獲國際葡萄酒大賽金獎。雷沃堡酒莊產葡萄酒的歷年獲獎記錄如下：
大師級釀酒師
雷沃莊園聘請法國首席釀酒師米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）擔任酒莊釀酒顧問。羅蘭是目前全世界范圍內最具盛名的“宗師級”釀酒師，享有“葡萄酒暢銷代名詞”的美譽。
米歇爾·羅蘭先后服務于的列級酒莊包括：
· Angélus 金鐘酒莊 圣愛米儂一級A莊
· Beau-Séjour Bécot 博塞留貝戈堡 圣愛米儂一級B莊
· Chateaux Troplong Mondot 卓龍夢特酒莊 圣愛米儂一級B莊
· Chateau Canon 卡農莊園 圣愛米儂一級B莊
· Chateau La Gaffelière 卡儂嘉芙麗城堡 圣愛米儂一級B莊
· Chateau Lascombes 力士金酒莊 梅多克地區二級莊
參考資料 >