香草雞是用雞和其他香料腌制而成的美食，口味不錯(cuò)，制作簡(jiǎn)單，深得大眾喜愛(ài)。
簡(jiǎn)介
用各式的香料腌制雞肉，與平時(shí)中餐做出來(lái)的雞的味道不同，雞吸收了香料的味道，香而不膩。
食材
主料
200g雞
配料
適量油
適量鹽
適量迷迭香
適量百里香
適量羅勒
適量生抽
適量老抽
制作步驟
1 準(zhǔn)備好百里香，迷迭香
2 在雞肉中加入香料，生抽，老抽
3 拌勻腌制入味
4 油熱后，放入羅勒
5 放入雞肉，煎制
6 加入少許白蘭地，蓋上蓋子，5分鐘，雞肉熟即可
小貼士
用筷子可以插入肉中即可，一般10分鐘左右即可。
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