油格是海南黃花梨樹心的材質、色澤和紋路的劃分之一。海黃樹橫切后可看到樹有三層：樹皮、白木、和海黃。我們把樹心長成的顏色深的海黃叫做“格”，鱷梨便是油格。
形態特征
海南黃花梨格油性足、密度高、顏色深、味道持久的海黃木料。拿在手上手感較沉，甚至有些可以沉水；在打磨的過程中不易開裂，成品光滑細膩，紋理表現不明顯。其中，最簡易的區分，便是看顏色，顏色呈現深褐色、深棕色或者紫黑色。
生長環境
油格生長在土地貧瘠，環境較為惡劣，樹木生長緩慢，枝節比較多，木紋多扭曲，容易形成鬼臉。
分布范圍
主要生長于海南省的西部，西部多為山區，比如昌江黎族自治縣，樂東黎族自治縣，白沙黎族自治縣一帶，一般分布在海拔670m以下山區以至稀樹旱生林平原。
主要價值
海南黃花梨是國家一級保護植物。價值主要體現藥用價值和木材價值上。
藥用價值 主要指其樹干和根部的心材部分。該藥材氣味芳香，味稍苦，燒之香氣濃烈并有油流出，加水研磨，藥液可治療各種疼痛，也可磨粉外敷，止痛止血，是極好的鎮痛劑。以其心材入藥，有香氣 主治類風濕性關節炎、腰痛、吐血、心胃氣痛、高血壓等癥，又可制作定香劑，是著名香科。
木材價值 特有的珍貴樹種，心材極耐腐，切面光，紋理美致，且香氣經久不滅，是名貴家具、工藝品等上等木材；木材的蒸餾油香氣不易揮發，可作定香劑。
保護現狀
油格木材非常稀缺。一是，由于人們大量砍伐，導致急劇減少甚至瀕臨滅絕，二是，因為油格木材生長緩慢，生長周期超過上百年。
發展簡史
降香從明代開始就成為中國皇室和官宦家具的首選用材，受到上流社會的追捧和崇拜，這種情況一直延續到明末清初。黃花梨的風行在明代的中晚期，幾乎到了令世人癡迷的程度。百年以來，明代家具特別是黃花梨家具已經成為中國文化的一個形象、一個代表性的符號，與中國的書法、繪畫、陶瓷、織繡、金石等比肩并列，成為中國古代文化的一條不可缺少的分支。
由于大量的砍伐，這類木材已經瀕臨滅絕，家具成品已經進入拍賣收藏市場，市面上少有流通，家具價格近兩年來更是一路飆升，單件家具的價格都是幾十萬元甚至上百萬元人民幣。
保養方法
1、防止海南黃花梨被陽光直射和暴曬，以免造成木材龜裂、變形和酥脆;
2、防過度干燥，以避免海南黃花梨木材因干裂而造成變形;
3、防火，海南黃花梨做成的各種木制品，都是易燃之物，需要嚴格注意防火，以免燒傷、燒毀;
4、防蟲蛀防鼠咬，木制品經常會遇到蟲蛀和鼠咬的情況，海南黃花梨制品一般非常貴重，這方面需要特別注意。
參考資料 >