來源：互聯網
蟹棒蔬菜沙拉是一道美食，主要食料有蟹柳、生菜。
材料
蟹柳三根、生菜葉兩片、白煮蛋一只、洋蔥半個、西蘭花半小顆、清水欖5顆、千島醬少量
做法
1、蟹柳三根切段、西蘭花掰成小朵。生菜葉撕成小片、白煮蛋切片、洋蔥切絲、清水欖切片。
2、鍋內放入適量水燒開，加一匙油和少許鹽，將蟹柳和西蘭花放入稍煮一分鐘撈起過涼水瀝干。蟹柳比較容易熟，要少煮一會。
4、所有材料碼放盤中，淋上千島醬或其他喜歡的沙拉醬汁即可。
美食提示
很多蔬菜的營養成份在遇熱以后都會被破壞，生吃蔬菜不僅能原汁原味地保留食品的營養，尤其是能保護食品的維生素免遭破壞。尤其在春天，干燥的季節，補充新鮮的蔬菜是最好的。清爽的蔬菜沙拉僅有很低的熱量，常吃有利于減肥瘦身。
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