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張小泉（明朝萬歷年間——康熙初年），南直隸徽州府縣會昌鄉(xiāng)（今屬黟縣）人，張小泉剪刀創(chuàng)始人。

張小泉自幼隨父經(jīng)營店鋪，學(xué)習(xí)鍛造手藝。1628年繼承父業(yè)，將”張大隆“招牌名改為”張小泉“。同年，逃難到杭州市。1663年，將”張大隆“店號正式改為”張小泉剪刀店”。此后經(jīng)營店鋪，精進(jìn)手藝，直到康熙帝初年，染病去世。

張小泉因?yàn)槭炙嚲浚蝗藗兎Q為“剪刀王”。他創(chuàng)立的品牌經(jīng)久不衰，2006年，“張小泉刀剪鍛制技藝”被中華人民共和國國務(wù)院列為《第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》。

人物生平

人物出身

明末萬歷年間，張小泉生于南直隸徽州府黟縣，父親張思家自幼在以“三刀”聞名的蕪湖市學(xué)藝。萬歷年間，張思佳在黟縣城邊創(chuàng)立品牌“張大隆”，他改良后的剪刀更加鋒利，廣受好評。張小泉在父親的指教和自身不斷實(shí)踐中，也練就了一手制剪的好手藝。清兵入關(guān)時張小泉帶兒子張近高逃到杭州市，在吳山腳下的大井巷內(nèi)，開設(shè)了“張大隆”剪刀作坊，悉心研究鑄造技藝。

明崇禎年間，黟縣一個小村莊的張姓人家，村民都叫男人“張鐵匠”。張鐵匠的妻子即將生產(chǎn)，某天，妻子突然感覺到胎兒有異動，肚子開始疼痛，希望回到婆家生產(chǎn)。他妻子走到半路的時候，疼痛難忍。記起以前曾經(jīng)聽人說過，水有助于生產(chǎn)，于是走進(jìn)路邊溫泉生產(chǎn)。隨后孩子出生。張鐵匠害怕妻子無人照顧，就請假回家探望妻子。正巧，聽到了嬰兒的啼哭聲，張鐵匠趕來后，將妻子和孩子帶回了家中。妻子向張鐵匠詢問起名的建議，張鐵匠想到孩子在泉水中出生，就給孩子起名為張小泉。

手藝啟迪

據(jù)史料記載：張小泉定居杭州大井巷以后，一天，大兒子張近高到鐵匠鋪前面的水井里取水，歸來告訴張小泉今天的井水總是渾濁腥臭。井是當(dāng)?shù)氐镍P水井，村里一個年過半百的老人講述了一個傳說：鳳水井直通錢塘江，江里有兩條大蛇，每隔五百年到井里生小蛇，到晚上出來抓小孩喂小蛇。張小泉聽了這個故事，就喝了雄黃酒跳到了井里與大蛇搏斗。搏斗后，張小泉除掉了烏梢蛇，拎著蛇尾爬出了井圈，大井里的水又恢復(fù)了原樣。張小泉是個有心思的人，見蛇尾彎曲，就蹲在地上觀察，不由靈光一現(xiàn)，在泥地上畫出一個圖樣來。后來按圖樣，在蛇頸相交的地方安上一枚釘子，把蛇尾彎過來的地方做成把手，又把蛇頸上面的一段敲扁，磨得飛快飛快。這就成了張小泉造出的第一把大剪刀。

經(jīng)營店鋪

張小泉自幼跟隨父親學(xué)習(xí)手藝，他鍛打剪刀重“三功”（火功、錘功、裝功）。1628年，張思佳死后，張小泉從其父親手里接管店鋪管理，清兵入關(guān)時張小泉帶著兒子張近高逃難到杭州市，在吳山腳下的大井巷內(nèi)，開設(shè)了“張大隆”剪刀作坊，自產(chǎn)自銷，為了避免其他店鋪的假冒，將“張大隆”的招牌改為自己的名字“張小泉”。為了提高工藝，張小泉多次前往紹興市學(xué)習(xí)吳越鍛造“龍泉寶劍”的經(jīng)驗(yàn)，在剪刀上首次“鑲鋼”鍛壓，并用蒼山刀石和鎮(zhèn)江市泥磚磨礪，制成的剪刀“硬剪銅皮不卷口，軟剪絲綢不打滑。”1663年，張小泉將“張大隆”的店號正式改名為“張小泉剪刀店“。傳說乾隆第二次下江南時，微服私訪，路過張小泉的剪刀店，張小泉覺得其人氣質(zhì)與他人不同，就猜想他是乾隆，便一直附和，乾隆大喜，于是命人帶幾把剪刀回到宮中，宮女一用就說它是剪刀中的上品。從此，張小泉剪刀被列為欽點(diǎn)貢品。

染病去世

康熙帝初年，張小泉染病去世，其子張近高繼承父業(yè)，為防止冒牌，將“張小泉剪刀”改名為”張小泉近記”。

人物評價

王憶萍在《張小泉一一小剪刀，大品牌》評價到：“南有張小泉，北有王麻子”，這是近代剪刀行業(yè)中的兩名“狀元”。

浙江檔案在《張小泉剪刀鍛制技藝》中評價：張小泉制作認(rèn)真，質(zhì)量上乘，打造的剪刀鋼鐵分明、磨工精細(xì)、剪切鋒利、開合和順、樣式新穎、手感輕松。

劉豐在《張小泉剪刀》中評價到：張小泉研究出了刃口“嵌鋼（又稱鑲鋼）”的制作方法，打鐵的本領(lǐng)更比其父高明。制成的剪刀鑲鋼均勻，刀口鋒利。因其做工精細(xì)，剪刀輕便，開閉自如。采用鎮(zhèn)江市特產(chǎn)質(zhì)地極細(xì)的泥磨制，使剪刀光亮照人，他人制作的剪刀無法與他匹敵。

劇作家田漢評價張小泉制作的剪刀“快似風(fēng)走潤如油，鋼鐵分明品種稠。裁剪江山成錦繡，杭州市何止如并州。”

榮譽(yù)成就

張小泉創(chuàng)立的品牌“張小泉剪刀“，經(jīng)過不斷的傳承發(fā)展，獲得多個國際獎項(xiàng)。

1910年獲南洋勸業(yè)會銀質(zhì)獎。

1915年獲巴拿馬共和國世界博覽會二等獎。

1929年張小泉剪在首屆西湖博覽會獲得特等獎。

1965-1988年期間，張小泉剪刀連續(xù)五次的全國剪刀質(zhì)量評比中榮“五連冠”。

1997年，“張小泉”被評定為中國馳名商標(biāo)。

2006年，張小泉剪刀制作技藝被國務(wù)院列為《第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》。

2006年，“張小泉”被中華人民共和國商務(wù)部認(rèn)定為第一批“中華老字號”。

個人生活

明末黟縣會昌鄉(xiāng)人張思家，自幼在以“三刀”聞名的蕪湖市學(xué)藝。張小泉在父親的指教和實(shí)踐中，也練就了一手制剪的好手藝。明朝末年，張思佳和張小泉父子二人，以制剪為業(yè)。張小泉經(jīng)過反復(fù)琢磨，創(chuàng)制出嵌鋼制剪的新技術(shù)。他們選用聞名的“龍泉”鋼為原料，制成的剪刀，鑲鋼勻，磨工精細(xì)，刀口鋒利，開閉自如，因而名噪一時。

張小泉在泉水里出生，便起名張小泉。

張小泉這人生性暴躁。愛打抱不平，所以得罪了財(cái)主富紳，流浪到杭州市，在大井巷里開起鐵匠鋪來。

張小泉定居杭州大井巷以后，一天，大兒子張近高到鐵匠鋪前面的水井里取水，歸來告訴張小泉今天的井水總是渾濁腥臭。井是當(dāng)?shù)氐镍P水井，村里一個年過半百的老人講述了一個傳說：鳳水井直通錢塘江，江里有兩條大蛇，每隔五百年到井里生小蛇，到晚上出來抓小孩喂小蛇。張小泉聽了這個故事，就喝了雄黃酒跳到了井里與大蛇搏斗。搏斗后，張小泉除掉了烏梢蛇，拎著蛇尾爬出了井圈，大井里的水又恢復(fù)了原樣。張小泉是個有心思的人，見蛇尾彎曲，就蹲在地上觀察，不由靈光一現(xiàn)，在泥地上畫出一個圖樣來。后來按圖樣，在蛇頸相交的地方安上一枚釘子，把蛇尾彎過來的地方做成把手，又把蛇頸上面的一段敲扁，磨得飛快飛快。這就成了張小泉造出的第一把大剪刀。

以前，人們還不知道用剪刀，生活很不方便。張小泉造出剪刀以后，裁衣剪線就方便得多了。因此大家到張小泉鐵匠鋪來買剪刀。

張小泉剪刀的名氣后來越傳越大，便成了聞名全國的杭州市特產(chǎn)。張小泉死后，他的三個兒子各立門戶，三家鐵匠鋪都用“張小泉剪刀”的招牌。張小泉還收過不少徒弟，于是，也都掛起這個招牌來。經(jīng)后世相傳，杭州的“張小泉剪刀”店也就越來越多，所以到后來，杭州的刀剪鋪掛的都是一色“張小泉剪刀”店的招牌。

后世影響

首次上市中國刀剪股

2000年前后，杭州市、上海市”張小泉”改制；2006年，張小泉被中華人民共和國商務(wù)部認(rèn)定為第一批中華老字號。2012年，杭州張小泉、上海張小泉“合體”，張小泉品牌完成了整合。2021年9月6日，“張小泉”成功登陸創(chuàng)業(yè)板并在創(chuàng)業(yè)板上市，在上市首日，張小泉股價便大漲394%，市值最高達(dá)到了60億。

傳承中華品牌

品牌是一個國家經(jīng)濟(jì)實(shí)力的象征，是一個民族整體素質(zhì)的體現(xiàn)，也是企業(yè)文化的載體。品牌的傳承與發(fā)揚(yáng)是新一代張小泉人的歷史使命。張小泉”品牌是中國刀剪行業(yè)為數(shù)不多的百年品牌，2006年，“張小泉”被中華人民共和國商務(wù)部認(rèn)定為第一批“中華老字號”。張小泉在多年來的生產(chǎn)經(jīng)營過程中，始終秉持百年老字號二次創(chuàng)業(yè)的心態(tài)，將新技術(shù)、新業(yè)態(tài)和新模式與傳統(tǒng)刀剪產(chǎn)業(yè)深度融合，推行“管理采取新手段、生產(chǎn)采用新裝備、營銷引進(jìn)新模式、研發(fā)導(dǎo)入新思路”的“四新”策略，順應(yīng)創(chuàng)新、創(chuàng)造、創(chuàng)意的大趨勢。2007年中華老字號精品博覽會還走出國門東渡日本，在海外辦展引起轟動。

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