山東旅游職業學院（Shandong College of Tourism and Hospitality）位于山東省濟南市，是公辦全日制普通高職院校，為山東省示范性高等職業院校。
學校始建于1988年，學校前身是山東省旅游學校，2004年7月，經省政府批準，教育部備案，山東省旅游學校改建為山東旅游職業學院。畢業生供不應求，用人單位需求量與畢業生數量一直保持在5：1至8：1的比例，畢業生一次就業率保持在97%以上，海外就業率超過15%。
截至2025年12月學校官網顯示，學院占地近67.3萬平方米，校舍建筑面積24.5萬余平方米，資產總值近5億元。學校有教職工400余名，擁有高素質的“雙師型”教師隊伍；學校成立了由80多位專家、學者和行業精英組成的專業建設指導委員會。學校面向全國招生，有全日制在校生近10000人。設有9個教學系部，開設28個專業。
歷史沿革
1988年，山東旅游職業學院的前身——山東省旅游學校成立，由國家旅游局和山東省人民政府共同投資建設，隸屬于山東省旅游局。
1991年，正式招生辦學。
2004年7月，經山東省人民政府批準，教育部備案，山東省旅游學校改建為山東旅游職業學院，是專科層次的公辦全日制普通高等學校，實行省教育廳、省旅游局雙重領導、以省旅游局為主的管理體制。
2005年10月，學院遷至章丘大學城新校區。
2009年10月，學院成為中國旅游職業教育界“常青藤聯盟”——“中國旅游院校五星聯盟”的盟校。
2010年，學院被山東省人社廳、山東省教育廳聯合授予“山東省大學生創業教育示范院校”稱號。
2010年8月，山東省教育廳、財政廳評審確定山東旅游職業學院為山東省省級示范性高等職業院校建設計劃項目院校。
2011年5月，學院成為中國旅游研究院旅游職業教育研究基地。
2012年，學院被山東省教育廳、財政廳確定為“山東省高等教育名校建設工程”首批特色名校。
2014年，學院被山東省教育招生考試院評為“山東省示范性高等職業院校”。
2015年，學校通過“山東省高等教育名校建設工程”特色名校項目驗收。
2018年，學院獲批“旅游職業教育校企合作示范基地”、“山東省新舊動能轉換精品旅游示范基地”。
辦學條件
院系設置
截至2025年6月，學校現設有酒店運營與管理系、旅行與休閑系、旅游信息系、民航服務與管理系、烹飪與營養系、旅游外語系、文博與藝術系、思想政治理論課教學部、通識教育部9個教學系部，開設酒店管理與數字化運營、旅游管理、電子商務、空中乘務、烹飪工藝與營養、旅游英語、文物考古技術等29個專業。?
參考資料
教學建設
截至2019年1月，學院有中央財政支持重點建設專業2個，國家級重點專業3個，省級重點專業5個，省級特色專業6個，省級品牌專業群2個；有校內實訓基地81個。
截至2017年底，學院已建成國家級精品課程1門，省級精品課程13門，院級精品課程35門。
參考資料
學科建設
參考資料
師資規模
截至2024年1月，學院 有400余名專任教師，其中，有高級職稱教師83人，有研究生學歷或碩士及以上學位 276 人。2023 年學院旅游管理專業教師團隊成功入選省級“黃大年”教師團隊，營養與烹飪系教師團隊參與職業教育“技能大師”工作室建設，旅游管理專業團隊、酒店管理與數字化運營專業團隊、烹飪工藝與營養團隊入選省職業教育教學創新團隊3個，有各類省級教師創新團隊9個，教學名師5名，青年技能名師2人，全國技術能手1名，享受國務院津貼人員1名，高層次人才（山東惠才卡）1人，國家特級導游1人，國家級非物質文化遺產代表性傳承人2人，省級非物質文化遺產代表性傳承人6人。
截至2025年8月，學校有教職工400余名，學校成立了由80多位專家、學者和行業精英組成的專業建設指導委員會。
山東省教學名師：王煜琴、孟祥梅。
參考資料
合作交流
截至2017年7月學校官網顯示，學院與英國波恩茅斯和普爾學院、法國拉羅謝爾高等商學院、韓國信興大學、韓北大學校、韓國資源評價研究院、新加坡廚藝學院等建立了合作關系，采取“2+1”“2+2”等多種方式為學生提供中外雙學歷、本科直讀、攻讀研究生等多種留學選擇。
學術研究
科研平臺
截至2019年1月，學院有山東省技藝技能傳承創新平臺1個。山東省技藝技能傳承創新平臺：魯菜技藝技能傳承與創新平臺。
科研資源
截至2020年7月學校官網顯示，學院圖書館共有紙本及電子文獻資源48萬余冊，年訂報刊480多種。
科研成果
2018年，學院教師共參與教育部人文社科課題、山東省社科規劃項目、山東省教育廳高等學校科研計劃項目、國家旅游局項目、山東省職業教育辦公室項目、山東省就業創業研究項目、山東省服務業發展規劃研究項目、山東省社會科學創新發展研究項目、山東省教育科學研究院優秀科研成果評選、山東省青少年教育科學規劃管理辦公室課題及院級課題等課題申報工作，共申報80余項，其中50余項獲批立項。
陳超參與的2017年山東省社會科學規劃研究項目課題《基于大數據的圖書館采訪數據智能處理系統研究與實現》于2018年底結題。由陳超、孔燕提交的《基于競爭情報分析法的高職圖書館自建特色數據庫的研究論證》論文在2018年全國高職高專館長論壇上獲三等獎。
學校榮譽
截至2019年11月，學校獲全國職業教育先進單位、全國職業技術學校職業指導工作先進學校、全國國防教育特色學校、全國旅游職業教育校企合作示范基地、山東省名校建設工程首批技能型特色名校、山東省優質高職院校建設工程立項單位等各級各類榮譽30余項。學院黨委被省委高校工委授予“科教興魯先鋒基層黨組織”稱號。2020年12月，榮獲“山東省文明單位”稱號。
校園文化
校徽
校徽由藍白兩種基本色相組成，圖案中心簡潔的人字形線條形似山與人，充滿動感的波浪線條指代泉水，展現了山東最具代表性的旅游資源——“一山一水一圣人”。圖案外圍是學院的英文與中文全稱，最外層是一圈熠熠生輝的星星。象征著旅院學子如璀璨的希望之星。
校訓
我們的天職是創造幸福。
內涵闡釋：教育應實現人和社會發展的辯證統一，使人幸福是教育的最終目的。校訓集中反映了學校的辦學宗旨，也是山旅精神——服務精神的精髓。
校歌
《山東旅游職業學院院歌》
歌詞作者陳向群，曲作者張式業
黃河之濱集合著一支，
朝陽產業蓬勃的新軍。
發揮才智投身旅游業，
這是我們選擇的責任。
啊啊啊啊啊啦啦啦
我們的傳統像黃河之濱集合著一支，
朝陽產業蓬勃的新軍。
發揮才智投身旅游業，
這是我們選擇的責任。
啊啊啊啊啊啦啦啦
我們的傳統像黃河之水，
奔流不息奔流不息波濤滾滾匯入遼闊大海，
向著明天向著明天前進前進。
啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦我們將卓越服務社會。
同學們，努力學習勤奮求實，團結進取我們的作風。
同學們，積極實踐掌握技能融會貫通。
啊啊啊啊啊啦啦啦
我們的詞條像黃河之水。
奔流不息奔流不息波濤滾滾匯入遼闊大海，
向著明天向著明天前進前進。
啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦我們將卓越服務社會。
河之水，奔流不息奔流不息波濤滾滾匯入遼闊大海，
向著明天向著明天前進前進。
啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦我們將卓越服務社會。
同學們，努力學習勤奮求實，團結進取我們的作風。
同學們，積極實踐掌握技能融會貫通。
啊啊啊啊啊啦啦啦我們的詞條像黃河之水。
奔流不息奔流不息波濤滾滾匯入遼闊大海，
向著明天向著明天前進前進。
啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦我們將卓越服務社會。
校園環境
學校位于濟南市章丘大學城，是國家AAA級旅游景區，位置優越，交通便利，占地近67.3萬平方米，校舍建筑面積24.5萬余平方米，資產總值近5億元。學校綜合辦學條件優良，基礎設施齊全，建有綜合實訓樓、航空實訓樓、四星級智慧化實習酒店、餐飲藝術教學中心、CLE國際共享智慧教室、迪士尼主題實訓教室等80多個教學實訓場所。地址：濟南市經十東路3556號。
行政管理
現任領導
截至2024年5月
參考資料 >
百度安全驗證.愛企查.2023-06-04
山東旅游職業學院2024年單獨招生和綜合評價招生簡章.微信公眾平臺.2024-05-24
山東旅游職業學院2023質量年度報告.中國高職高專教育網.2024-05-24
現任領導.山東旅游職業學院.2023-05-25
信息公開網.山東旅游職業學院.2023-06-04
校歌.山東旅游職業學院.2023-05-25
學院介紹.山東旅游職業學院.2023-05-25
山東旅游職業學院:2016年招生計劃2600人，“3+2”直通濟南大學.中國教育在線.2023-06-04
山東旅游職業學院2019質量年度報告.中國高職高專教育網.2023-06-04
2025招生簡章.山東旅游職業學院.2025-07-06
教學機構.山東旅游職業學院.2023-06-04
學院簡介.山東旅游職業學院.2025-08-03