美味骨湯是一道以大骨棒、八角等為原料的美食。
原料:
大骨棒、八角、桂皮片、姜克、大蔥。
做法:
1、材料:大骨棒1000克、八角1個(gè)、桂皮1片、姜10克、大蔥1根、清水3000克、鹽10克、料酒10克、糖3克。
2、骨棒洗干凈,加入蔥、姜、八角、肉桂。加足清水,料酒、糖,輕輕攪拌一下。
3、蓋好高壓鍋鍋蓋。選擇骨頭湯那一檔,煲制。
4、最后開蓋加鹽調(diào)味就可以了。
參考資料 >
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