Petit Verdot（小味多）葡萄呈球形，深藍(lán)色，皮厚。屬于那種比較個性張揚(yáng)的品種，單寧高，酒精度高，酸度高，香氣馥郁。小味多波爾多各個產(chǎn)區(qū)都有種植，總面積為420公頃，占波爾多產(chǎn)區(qū)面積0.4%。
基本資料
Petit-Verdot也被翻譯成“味而多”，在波爾多紅葡萄酒中的雖然只是用于修飾，但是到不好的年份（葡萄顏色淺、單寧弱、缺乏氣味）就顯得非常重要了。小味多在波爾多各個產(chǎn)區(qū)都有種植，總面積為420公頃，占波爾多產(chǎn)區(qū)面積0.4%。在過去，小味多最廣泛的種植區(qū)是波爾多西南部峽谷沖擊區(qū)?，F(xiàn)在味而多在Médoc種植最廣泛。它的成熟期比霞多麗更晚，也屬于晚熟型葡萄品種。即使是這樣，也不能在每年都達(dá)到完全成熟的程度。小味多喜歡富含水分的土壤，如沙礫土和粘土。
生長習(xí)性
在波爾多，Petit?Verdot（小味多）葡萄喜歡生長在沙礫土壤厚實(shí)，氣候相對溫暖的左岸地區(qū)。它成熟得非常晚，通常在赤霞珠之后，而在寒冷的年份里，它基本不能成熟。如果天氣太潮濕，該葡萄也生長得很不好。由于Petit?Verdot（小味多）葡萄自身難成熟又低產(chǎn)的缺點(diǎn)，因此它的產(chǎn)量往往很低。Petit?Verdot（小味多）葡萄呈球形，深藍(lán)色，皮厚。它屬于那種比較個性張揚(yáng)的品種，單寧高，酒精度高，酸度高，香氣馥郁。
生長地區(qū)介紹
Médoc（梅多克）地區(qū)是Petit?Verdot（小味多）葡萄喜歡生長的家園。它在那里的產(chǎn)量僅占到所有葡萄的10%。由于它不愿和別的葡萄共生的，因此它在當(dāng)今的波爾多流行不起來。但是，Petit?Verdot（小味多）葡萄憑借著它顯著的單寧，顏色，結(jié)構(gòu)和香氣成為了釀造其它葡萄酒不可或缺的伴侶。它在意大利，西班牙，加利福尼亞州，澳洲，智利和阿根廷都有種植。
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